Бразилски рецепт
Tradicionalni topli napitak sa začinima i đumbirom (Quentão)
Pripremite aromatičan i okrepljujući napitak, savršen za zagrevanje tokom hladnih večeri. Jednostavno piće sa prepoznatljivim ukusom začina i voća.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
karanfilić po ukusu
1 jabuka isečena na kockice
kora od 2 pomorandže
kora od 1 limuna
600 ml vode
50 g seckanog đumbira
500 g šećera
cimet u štapićima po ukusu
1 flaša cachaça rakije od šećerne trske (600 ml)
1 jabuka isečena na kockice
kora od 2 pomorandže
kora od 1 limuna
600 ml vode
50 g seckanog đumbira
500 g šećera
cimet u štapićima po ukusu
1 flaša cachaça rakije od šećerne trske (600 ml)
Где пронаћи састојке
Alkoholno piće cachaça se može naći u prodavnicama specijalizovanim za uvoz pića, dok se začini, đumbir, voće i šećer mogu kupiti u svakoj bolje opremljenoj lokalnoj prodavnici ili na pijaci.
Начин припреме
- U veću šerpu dodajte šećer, kore pomorandže i limuna, đumbir, karanfilić i štapiće cimeta.
- Stavite na srednju vatru i povremeno mešajte dok šećer ne počne da se topi i blago karamelizuje.
- Pažljivo dodajte cachaça rakiju i vodu u šerpu.
- Dobro promešajte kako biste potpuno rastvorili karamel.
- Ostavite napitak da se krčka na srednjoj vatri oko 20 do 25 minuta, kako bi se ukusi sjedinili.
- Nakon kuvanja, procedite tečnost da biste uklonili začine i kore.
- U proceđeni napitak dodajte iseckanu jabuku.
- Ako želite, održavajte toplotu na niskoj vatri pre serviranja.
Запажања
Ovaj topli napitak je tradicionalni specijalitet koji se posebno rado priprema tokom zimskih praznika i hladnih dana. Pravi se na bazi alkoholnog pića od šećerne trske (cachaça) i kombinuje razne začine i voće kako bi se dobio jedinstven, topao ukus. Recept je jednostavan za pripremu i rezultira pićem koje se može prilagoditi sopstvenom ukusu, idealnim za deljenje sa dragim osobama ili uživanje u mirnim trenucima.
Оцене и коментари