Brazilian Recipe Brazilian Recipe
Српски Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

Бразилски рецепт

Супа од сочива и спанаћа

Ова супа од сочива и спанаћа је утешно, Ñ
ранљиво и веома једноставно јело за свакодневну припрему.

0.0 / 5 оф 0 рецензије

20 моја припрема 10 мин кувања 4 порције 1221 погледа
Супа од сочива и спанаћа

Састојци

1 шоља (чајна) сочива
1/2 везе спанаћа
1 црни лук
1/2 шаргарепе (или 1/3 чајне шоље рендане)
1 стабљика целера (или 1/4 чајне шоље сецканог)
2 чена белог лука
1 литар воде
Маслиново уље
1 кашичица кима
1 кашичица куркуме
1 ловоров лист
Со и свеже млевени црни бибер по укусу
Мало Ñ Ñ€ÑÐºÐ°Ð²Ðµ мрвице од сланине за завршницу, по укусу

Где пронаћи састојке

Сочиво, спанаћ, црни лук, шаргарепа, целер, бели лук, зачини и ловоров лист могу се наћи у већим супермаркетима, на пијацама и у продавницама здраве Ñ
ране; маслиново уље је у делу са уљима, а сланина за Ñ
рскаву завршницу у месари или расÑ
ладној витрини са сувомеснатим производима.

Начин припреме

  1. Оперите и дезинфикујте листове спанаћа у чинији са водом и средством за дезинфекцију по избору 15 минута
  2. Ситно исецкајте црни и бели лук
  3. Нарендајте шаргарепу на крупној страни рендета
  4. Исеците целер на ситне коцкице и одбаците листове
  5. Загрејте експрес лонац на средњој ватри са једном кашиком маслиновог уља
  6. Пропржите црни лук са Ð¿Ñ€ÑÑ‚Ð¾Ñ Ð²Ð°Ñ‚Ð¾Ð¼ соли док не порумени
  7. Додајте још једну кашику маслиновог уља и пржите шаргарепу и целер 2 минута
  8. Додајте бели лук и ловоров лист
  9. Умешајте ким и куркуму и пржите 1 минут да пусте арому
  10. Додајте сочиво у лонац
  11. Постепено сипајте воду и кашиком одлепите све што се ÑƒÑ Ð²Ð°Ñ‚Ð¸Ð»Ð¾ за дно лонца
  12. Зачините сољу и бибером
  13. Затворите лонац и кувајте на јакој ватри
  14. Када лонац достигне притисак, смањите ватру и кувајте 5 минута
  15. Искључите ватру и сачекајте да пара потпуно изађе пре него што отворите поклопац
  16. Исперите спанаћ и умешајте листове у чорбу
  17. Кувајте без поклопца на средњој ватри још 2 минута, док спанаћ не омекша
  18. По потреби дотерајте количину соли
  19. Послужите са мало маслиновог уља и Ñ Ñ€ÑÐºÐ°Ð²Ð¾Ð¼ мрвицом од сланине

Запажања

Уравнотежен оброк који спаја укус сочива са Ñ
ранљивим састојцима спанаћа, идеалан за Ñ
ладније дане или здраву исÑ
рану.
Help keep this recipe accurate and useful. Use this channel to report an error, suggest improvements, praise or ask a question about the recipe.

Report something about this recipe

Use this channel to report an error, suggest improvements, praise or ask a question about the recipe.

Оцене и коментари

Поделите своје искуство

Реците нам како је испао рецепт.

Фотографија рецепта послата у коментару