Бразилски рецепт
Домаћа традиционална португалска чорба рецепт
Класик португалске кухиње, Цозидо а Португуеса комбинује разноврсно месо са поврћем куваним у богатом бујону. Послужите као комплетан оброк.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
1/2 пилетине
300 г говедине
6 кришки печеног свињског бута
1 свињско ухо
1 свињска нога
6 комада свињских ребара
1 говеђи чоризо
1 крвавица
1 посуда од брашна
1 или 2 купуса
Шаргарепа
Кромпир
репа
Пиринач
Сол
Вода за кување
300 г говедине
6 кришки печеног свињског бута
1 свињско ухо
1 свињска нога
6 комада свињских ребара
1 говеђи чоризо
1 крвавица
1 посуда од брашна
1 или 2 купуса
Шаргарепа
Кромпир
репа
Пиринач
Сол
Вода за кување
Где пронаћи састојке
Састојци за овај бразилски рецепт могу се наћи у супермаркетима, локалним пијацама, сајмовима, рибарницама или месарима у зависности од артикла. Увек користите одговарајући састојак када је доступан у региону. Ако одређена бразилска ставка не постоји, цитирајте једноставну замену само када је то потребно, уз објашњење да је то замена, без брендова и без спољних веза.
Начин припреме
- Ставите тигањ са сланом водом на ватру.
- Додајте месо и оставите да се кува.
- Како се месо скува, извадите га и чувајте на топлом месту.
- Након што извадите све месо, ставите поврће у шерпу са чорбом и пустите да се кува.
- За припрему пиринча: ставите жељени део пиринча у шерпу.
- У пиринач додајте дуплу запремину чорбе од чорбе.
- Кувајте док се пиринач не скува, пазећи да остане сув и лабав.
Запажања
Цозидо а Португуеса је издашно и традиционално јело, савршено за окупљање породице и пријатеља. Његова припрема подразумева кување разних врста меса и поврћа, што резултира укусном чорбом и комплетним и пријатним оброком.
Овај рецепт је идеалан за оне који траже аутентично јело пуног укуса, демонстрирајући богатство бразилске кухиње са португалским утицајима. Пратите кораке за укусан и добро представљен гулаш.
Овај рецепт је идеалан за оне који траже аутентично јело пуног укуса, демонстрирајући богатство бразилске кухиње са португалским утицајима. Пратите кораке за укусан и добро представљен гулаш.
Оцене и коментари