Recetë braziliane
Paçoca shtëpiake (Paçoca caseira fácil)
Një recetë praktike për të përgatitur paçoca në shtëpi me pak përbërës. Mësoni të bëni këtë ëmbëlsirë klasike me kikirikë, ideale për çdo rast.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
1 pako biskota misri (rreth 200g)
1 kuti qumësht i kondensuar (395g)
500g kikirikë të pjekur pa lëkurë
2 lugë gjelle kakao pluhur e ëmbëlsuar
1 kuti qumësht i kondensuar (395g)
500g kikirikë të pjekur pa lëkurë
2 lugë gjelle kakao pluhur e ëmbëlsuar
Ku t'i gjeni përbërësit
Kikirikët, biskotat dhe qumështi i kondensuar gjenden lehtësisht në supermarkete ose markete ushqimore lokale. Si zëvendësues, mund të përdoren biskota të thjeshta me gjalpë nëse ato të misrit nuk janë të disponueshme, por kikirikët e pjekur mbeten përbërësi thelbësor.
Mënyra e përgatitjes
- Piqni kikirikët në një furrë të parangrohur ose në një tigan derisa të marrin një ngjyrë të lehtë të artë dhe aromë të këndshme, duke shmangur pjekjen e tepërt për të mos i lënë të hidhërohen.
- Lërini kikirikët të ftohen plotësisht pasi t'i keni pjekur.
- Në një procesor ushqimor, shtoni biskotat e misrit dhe kikirikët e pjekur.
- Grini gjithçka derisa të përftoni një përzierje të imët dhe homogjene.
- Transferojeni përzierjen e kikirikut dhe biskotave në një tas.
- Shtoni kakaon në pluhur dhe përzieni mirë.
- Shtoni qumështin e kondensuar gradualisht, duke përzier derisa brumi të bëhet konsistent dhe i formueshëm.
- Përhapeni brumin në mënyrë të barabartë në një tavë të vogël dhe të cekët.
- Vendoseni në frigorifer për rreth 30 minuta që të forcohet përpara se ta prisni.
- Prisni në katrorë të vegjël ose përdorni forma për t'i dhënë pamjen e dëshiruar.
- Shërbeni dhe shijojeni!
Vëzhgime
Kjo recetë për paçoca shtëpiake është një variant praktik dhe mjaft i shijshëm i ëmbëlsirës tradicionale. Ideale për këdo që dëshiron të riprodhojë aromën autentike të kikirikut në shtëpi me pak hapa. Shtimi i biskotave të qumështit i jep një strukturë unike, ndërsa pluhuri i kakaos së ëmbëlsuar plotëson shijen e saj.
E përkryer për festat tradicionale, si meze apo thjesht për të kënaqur dëshirën për një ëmbëlsirë të bërë në shtëpi, kjo paçoca dallohet për thjeshtësinë e përgatitjes, duke e bërë atë të aksesueshme për çdo nivel gatimi. Shërbejeni si një trajtim të ëmbël ose dhurojeni për miqtë dhe familjen.
E përkryer për festat tradicionale, si meze apo thjesht për të kënaqur dëshirën për një ëmbëlsirë të bërë në shtëpi, kjo paçoca dallohet për thjeshtësinë e përgatitjes, duke e bërë atë të aksesueshme për çdo nivel gatimi. Shërbejeni si një trajtim të ëmbël ose dhurojeni për miqtë dhe familjen.
Vlerësime dhe komente