Recetë braziliane
Lëng i pasur me pulë dhe palme e përzier për petulla (Recheio cremoso de pastel de frango com palmito)
Recetë për brumë të shijshëm me pulë dhe palme, perfekte për petulla të shpejta dhe të shijshme, e gatshme brenda pak minutash.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
500g gjoks pule të thërrmuar
250g palme të atëzuar dhe të prerë në kubike
1 qepë e grirë
2 majdanoz të grirë hilep
2 lugë gjelle vaj ulliri
150g djathë kremë të shkrifshëm
Kripë sipas shijes
250g palme të atëzuar dhe të prerë në kubike
1 qepë e grirë
2 majdanoz të grirë hilep
2 lugë gjelle vaj ulliri
150g djathë kremë të shkrifshëm
Kripë sipas shijes
Ku t'i gjeni përbërësit
Gjëth me produkte të freskëta të shërbimit për kuzhinë lokale, si dyqanet e perimeve, frigoriferët dhe tregjet e përgjithshme.
Mënyra e përgatitjes
- Ngrohni vajin në një tigan në mes të nxehtësisë mesatare.
- Kavëlloni qepën derisa të bëhet transparente.
- Shtoni hudhrat e grira dhe kavëlloni për një minutë, derisa të aromatizojë.
- Shtoni pulën e thërrmuar dhe palmën e prerë në kubike në tigani.
- Dini me kripë sipas shijes dhe përziejini mirë.
- Gatuani për disa minuta, duke përzier herë pas here.
- Shtoni djathin kremues dhe përzieni derisa të krijohet një brumë i njëtrajtshëm dhe i pasur.
- Gatuani në nxehtësi të ulët për 5 minuta të tjera, ose derisa surfoilja të trashëminimalisht.
- Hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet plotësisht para përdorimit për mbushjen e petullave.
Vëzhgime
Ky brumë me pulë dhe palme është një zgjedhje shumë e shijshme dhe praktikë për ata që dëshirojnë të përgatisin petulla shtëpiake të shijshme. Kombinimi i pulës së thërrmuar me shijen e butë të palmës, i bashkuar nga djathi kremë i shkrifshëm, rezulton në një përbërës të shumëfishtë, i përshtatshëm për petulla të skuqura ose të pjekura në furrë.
Është një recetë që kënaq të gjithëve, duke sjellë një shije të njohur dhe të kënaqshme, përveçse është një mënyrë e shkëlqyer për të shfrytëzuar pulën e gatuar dhe të thërrmuar. Lehtësia në përgatitje e bën të përsosur për ditë të ngarkuara ose për raste të veçanta ku dëshironi të shërbeni antipasta të shijshme.
Është një recetë që kënaq të gjithëve, duke sjellë një shije të njohur dhe të kënaqshme, përveçse është një mënyrë e shkëlqyer për të shfrytëzuar pulën e gatuar dhe të thërrmuar. Lehtësia në përgatitje e bën të përsosur për ditë të ngarkuara ose për raste të veçanta ku dëshironi të shërbeni antipasta të shijshme.
Vlerësime dhe komente