Recetë braziliane
Mbushje e thjeshtë me djathë për pasta (Recheio de pastel de queijo)
Përgatisni një mbushje të shijshme për pastat tuaja, duke përdorur një përzierje djathi mocarela dhe parmixhano. Një recetë e shpejtë dhe praktike!
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
400g djathë mocarela i grirë
100g djathë parmixhano i grirë
Rigon sipas dëshirës
Piper i zi sipas dëshirës (opsionale)
100g djathë parmixhano i grirë
Rigon sipas dëshirës
Piper i zi sipas dëshirës (opsionale)
Ku t'i gjeni përbërësit
Djathërat si mocarela dhe parmixhano mund të gjenden lehtësisht në sektorin e bulmetit në çdo supermarket ose dyqan ushqimor lokal.
Mënyra e përgatitjes
- Në një tas, kombinoni mocarelën e grirë me djathin parmixhano.
- Shtoni rigonin dhe piperin e zi, nëse keni zgjedhur t'i përdorni.
- Përzieni mirë të gjithë përbërësit derisa erëzat të shpërndahen në mënyrë të njëtrajtshme.
- Përdoreni mbushjen të ftohtë, direkt nga tasi.
- Gjatë mbushjes së pastave, sigurohuni që t'i mbyllni mirë anët që të mos derdhet mbushja gjatë gatimit.
Vëzhgime
Kjo mbushje me djathë është një zgjedhje klasike dhe tejet e shijshme për këdo që dëshiron të përgatisë pasta të freskëta në shtëpi. Kombinimi i mocarelës së grirë me parmixhanon krijon një teksturë kremoze dhe një aromë tërheqëse që pëlqehet nga të gjithë. Është opsioni ideal për një vakt të shpejtë ose për ta shërbyer si meze, duke u përshtatur për mrekulli si për pastat e skuqura ashtu edhe për ato të pjekura në furrë.
Vlerësime dhe komente