Recetë braziliane
Receta e requejait të butë dhe të lehtë për në shtëpi (Receita de requeijão)
Mësoni si të përgatisni requej të shijshëm shtëpiak me pak përbërës. Tekstura kremtare perfekt për buka dhe biskota.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
1 litër qumësht i plotë
3 lugë gjelle uthull të bardhë
1 lugë gjelle margarinë
Kripë sipas shijes
3 lugë gjelle uthull të bardhë
1 lugë gjelle margarinë
Kripë sipas shijes
Ku t'i gjeni përbërësit
Gjatë blerjes së produkteve, kërkoni qumësht të freskët të plotë në dyqanet e qumështit ose nëpër pika të shitjes së produkteve vakte. Vini re gjithashtu vajin ose margarinën në sektorin e margarinës ose produkteve të përpunuara.
Mënyra e përgatitjes
- Vjeni qumërin për të zier në një tenxhere të madhe
- Hiqni rreth dy gishta qumësht të zier dhe vendosni në një kupë të vogël
- Në qumështin që mbetet në tenxhere, shtoni tre lugë uthull të bardhë dhe përziejeni mirë
- Lejoni qumështi të shkrihet plotësisht dhe të kthehet në formë djathëmanda
- Hedhni lëngun e fryrë, duke lënë vetëm masën e djathit
- Vendosni masën e djathit në një blender
- Shtoni qumështin e rezervuar, margarinën dhe kripën sipas shijes
- Blini të gjithë përbërësit në blender derisa të marrë një përzierje homogjene dhe kremtare
- Hidhnin requej në një kavanoz ose enë ruajtjeje
- Vishni në frigorifer për të paktën 2 orë para se ta shërbeni për të forcuar konsistencën
Vëzhgime
Requejha i bërë në shtëpi është një djathë kremtar tradicional brazilian, i përshtatshëm për ata që kërkojnë një shoqërues të shijshëm dhe shumëllojshëm. Përgatitja në shtëpi siguron freski dhe një shije të papërshkrueshme, duke qenë një alternativë e shkëlqyeshme ndaj atij industrial për sanduiçe, biskota ose si përbërës në receta.
Kjo recetë është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë, duke përdorur përbërës të arritshëm për një rezultat mjaft të suksesshëm. Me pak hapa, do të keni një requej të kremtë dhe të shijshëm të gati për t'u shijuar.
Kjo recetë është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë, duke përdorur përbërës të arritshëm për një rezultat mjaft të suksesshëm. Me pak hapa, do të keni një requej të kremtë dhe të shijshëm të gati për t'u shijuar.
Vlerësime dhe komente