බ්රසීලියානු වට්ටෝරුව
ක්රීම් සහ පහසු ඉස්සන් සුප්
රසවත් ගෙදර හැදූ ඉස්සන් ක්රීම්, සාම්ප්රදායික බ්රසීලියානු වට්ටෝරුවක්, විශේෂ දිවා ආහාරය සඳහා හෝ විශ්මයට පත් කිරීම සඳහා පරිපූර්ණයි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
පිරිසිදු හා භාවිතෙය්දී ඉස්සන් 1 kg
ක්රීම් ගෘහ චීස් බඳුන 1 (කැටුපිරි)
ක්රීම් පෙට්ටි 1 ක්
1 මධ්යම ලූනු ගාන ලද
තලා දැමූ සුදුළූණු 1 කරාබුනැටි
රස කිරීමට ඔලිව් තෙල්
රස කිරීමට ලුණු
ග්රේටින් සඳහා ගාන ලද පර්මේසන් චීස් (විකල්ප)
ක්රීම් ගෘහ චීස් බඳුන 1 (කැටුපිරි)
ක්රීම් පෙට්ටි 1 ක්
1 මධ්යම ලූනු ගාන ලද
තලා දැමූ සුදුළූණු 1 කරාබුනැටි
රස කිරීමට ඔලිව් තෙල්
රස කිරීමට ලුණු
ග්රේටින් සඳහා ගාන ලද පර්මේසන් චීස් (විකල්ප)
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
මෙම බ්රසීලියානු වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්රව්ය අයිතමය අනුව සුපිරි වෙළඳසැල්, දේශීය වෙළඳපල, පොළවල්, මාළු වෙළෙන්දන් හෝ මස් වෙළෙන්දන්ගෙන් සොයාගත හැකිය. කලාපයේ තිබෙන විට සෑම විටම නිවැරදි අමුද්රව්ය භාවිතා කරන්න. නිශ්චිත බ්රසීලියානු අයිතමයක් නොපවතී නම්, එය වෙළඳ නාම නොමැතිව සහ බාහිර සබැඳි නොමැතිව ආදේශකයක් බව පැහැදිලි කරමින් අවශ්ය විටදී පමණක් සරල ආදේශකයක් සඳහන් කරන්න.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- ලුණු සහ සුදුළූණු සමග ඉස්සන් කන්නය. පොත.
- පෑන් එකක ඔලිව් තෙල් බින්දුවක් රත් කර ගාන ලද ළූණු විනිවිද පෙනෙන තෙක් බැද ගන්න.
- ලූනු සමග පෑන් වෙත පදම් කළ ඉස්සන් එකතු කර එය වර්ණය වෙනස් වන තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා උයන්න. ඉස්සන් ඉවත් කර උඳුනට ඔරොත්තු දෙන බඳුනක තබා ගන්න.
- එම පෑන් තුළ, අවශ්ය නම් ඔලිව් තෙල් ටිකක් එකතු කරන්න, සහ ක්රීම් චීස්. එය දිය වීමට පටන් ගන්නා තෙක් කලවම් කරන්න.
- ඔබ සමජාතීය ක්රීම් ලබා ගන්නා තෙක් හොඳින් මිශ්ර, ක්රීම් චීස් සඳහා ක්රීම් එකතු කරන්න.
- රස අනුව ලුණු සකස් කරන්න.
- උඳුන තුල තබා ඇති ඉස්සන් මත උණුසුම් ක්රීම් වත් කරන්න.
- අවශ්ය නම්, උඩින් ගාන ලද parmesan චීස් ඉසිය යුතු ය.
- මිනිත්තු 10-15 ක් පමණ දුඹුරු පැහැයට හෝ රන්වන් පැහැ වන තුරු ඉහළ උෂ්ණත්වයකට පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න.
නිරීක්ෂණ
ඉස්සන් ක්රීම් යනු බ්රසීලියානු ආහාරවල සම්භාව්‍ය ආහාරයකි, එහි වෙල්වට් වයනය සහ කැපී පෙනෙන රසය සඳහා ප්‍රසිද්ධය. විශේෂ අවස්ථා සඳහා හෝ සැනසිලිදායක සහ නවීන ප්‍රධාන ආහාරයක් අවශ්ය අය සඳහා වඩාත් සුදුසුය, මෙම වට්ටෝරුව දර්ශනීය ප්‍රතිඵලයක් සඳහා නැවුම් ඉස්සන් සහ ක්රීම් අමුද්රව්ය භාවිතා කරයි.
මෙම පිළියෙළ කිරීම පුදුම සහගත ලෙස සරල හා ඉක්මන් වන අතර, එය කුස්සියේ සුළු කාලයක් ඇති අයට පවා විශිෂ්ට විකල්පයක් බවට පත් කරයි, නමුත් රසවත් හා අලංකාර ආහාර වේලක් අත්හැරීමට අවශ්ය නැත. සම්පූර්ණ අත්දැකීමක් සඳහා සුදු සහල් සහ පිදුරු අර්තාපල් සමඟ ප්‍රධාන ආහාරයක් ලෙස සේවය කරන්න.
මෙම පිළියෙළ කිරීම පුදුම සහගත ලෙස සරල හා ඉක්මන් වන අතර, එය කුස්සියේ සුළු කාලයක් ඇති අයට පවා විශිෂ්ට විකල්පයක් බවට පත් කරයි, නමුත් රසවත් හා අලංකාර ආහාර වේලක් අත්හැරීමට අවශ්ය නැත. සම්පූර්ණ අත්දැකීමක් සඳහා සුදු සහල් සහ පිදුරු අර්තාපල් සමඟ ප්‍රධාන ආහාරයක් ලෙස සේවය කරන්න.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්