බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
ටූනා පිරවූ සුකිනි (Abobrinha recheada com atum)
මෙම ටූනා පිරවූ සුකිනි (Zucchini) වට්ටෝරුව සරල, සැහැල්ලු සහ පෝෂ්‍යදායී ආහාර වේලකි. ඉක්මන් දිවා ආහාරයකට හෝ රාත්‍රී ආහාරයකට මෙය කදිම තේරීමකි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
මධ්යම ප්රමාණයේ සුකිනි 4ක්
පිසූ බත් කෝප්ප 1 1/2ක්
චෙරි තක්කාලි 20ක්
ටූනා ටින් එකක් (ක්රීම් අඩු, ජලයේ අසුරන ලද වර්ගය වඩාත් සුදුසුයි)
එළවළු තෙල් තේ හැන්දක්
සිහින්ව ලියාගත් සුදුළූණු බික් 1ක්
රස අනුව ලුණු
රස අනුව නැවුම්ව අඹරාගත් ගම්මිරිස්
පිසූ බත් කෝප්ප 1 1/2ක්
චෙරි තක්කාලි 20ක්
ටූනා ටින් එකක් (ක්රීම් අඩු, ජලයේ අසුරන ලද වර්ගය වඩාත් සුදුසුයි)
එළවළු තෙල් තේ හැන්දක්
සිහින්ව ලියාගත් සුදුළූණු බික් 1ක්
රස අනුව ලුණු
රස අනුව නැවුම්ව අඹරාගත් ගම්මිරිස්
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
සුකිනි (Zucchini): ප්‍රධාන පෙළේ සුපිරි වෙළඳසැල්වල එළවළු අංශයෙන් හෝ නාගරික එළවළු වෙළඳපොළවලින් පහසුවෙන් ලබාගත හැකිය.
ටූනා ටින් (Canned Tuna): ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලක ටින් ආහාර අංශයේ සොයාගත හැකිය. 'Light' වර්ගය සඳහා ජලයේ අසුරන ලද (in brine/water) ටින් තෝරා ගන්න.
චෙරි තක්කාලි: එළවළු වෙළඳපොළේ හෝ සුපිරි වෙළඳසැල්වල එළවළු අංශයේ සොයාගත හැක.
සුදුළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ තෙල්: ඕනෑම ග්‍රොසරි වෙළඳසැලකින් පහසුවෙන් සොයාගත හැකිය.
ටූනා ටින් (Canned Tuna): ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලක ටින් ආහාර අංශයේ සොයාගත හැකිය. 'Light' වර්ගය සඳහා ජලයේ අසුරන ලද (in brine/water) ටින් තෝරා ගන්න.
චෙරි තක්කාලි: එළවළු වෙළඳපොළේ හෝ සුපිරි වෙළඳසැල්වල එළවළු අංශයේ සොයාගත හැක.
සුදුළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ තෙල්: ඕනෑම ග්‍රොසරි වෙළඳසැලකින් පහසුවෙන් සොයාගත හැකිය.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- සුකිනි හොඳින් සෝදා, දිග අතට දෙකට කපා ගන්න
- හැන්දක් භාවිතයෙන් සුකිනිවල ඇතුළත මදය පරිස්සමින් ඉවත් කර පිරවුම දැමීමට ඉඩක් සාදා ගන්න
- ፈላ වතුර බඳුනකට සුකිනි දමා විනාඩි 1ක් පමණ තම්බා ගන්න
- සුකිනිවල ඇති වතුර පෙරා ඉවත් කර පසෙකින් තබන්න
- පෑන් එකකට තෙල් ස්වල්පයක් දමා මධ්යම ගින්දරේ රත් කර, ලියාගත් සුදුළූණු රන්වන් පැහැ වන තුරු බැද ගන්න
- ඉවත් කර ගත් සුකිනි මදය සිහින්ව කපා පෑන් එකට දමා මෘදු වන තුරු මඳක් බැද ගන්න
- දැන් පිසූ බත්, වතුර පෙරාගත් ටූනා සහ හතරට කපාගත් චෙරි තක්කාලි එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න
- මෙම පිරවුම් මිශ්‍රණයට ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කර රස බැලීමට අනුව සකසා ගන්න
- පෑන් එක ලිපෙන් ඉවත් කර ගන්න
- කපා තම්බා ගත් සුකිනි අඩස්සි තුළට සාදා ගත් ටූනා පිරවුම පුරවා ගන්න
- පිරවූ සුකිනි බේකින් ට්‍රේ එකක් මත අසුරන්න
- ට්‍රේ එක ඇලුමිනියම් ෆොයිල් එකකින් හොඳින් වසා ගන්න
- පෙර රත් කළ උඳුනක (180°C උෂ්ණත්වයේ) විනාඩි 30ක් පමණ, සුකිනි හොඳින් මෘදු වන තුරු පුළුස්සා ගන්න
- ෆොයිල් එක ඉවත් කර වහාම පිළිගන්වන්න
නිරීක්ෂණ
මෙම ටූනා පිරවූ සුකිනි වට්ටෝරුව සැහැල්ලු සහ රසවත් ආහාර වේලක් සොයන අයට කදිම විසඳුමකි. සුකිනි තම්බා ගත් පසු මෘදු බවක් ලැබෙන අතර එය ටූනා සහ බත් සමඟ මිශ්‍ර වූ පිරවුම සමඟ හොඳින් ගැලපේ. සරල එළවළු වර්ගයක් ප්‍රධාන ආහාරයක් බවට පත් කිරීමට මෙය ඉතා සාර්ථක ක්‍රමයකි.
කාර්යබහුල දිනවලදී සකසා ගැනීමට ඉතා සුදුසු මෙම ආහාරය, නැවුම් සහ පහසුවෙන් සොයාගත හැකි අමුද්‍රව්‍යවලින් සමන්විත වේ. ඉතා පහසුවෙන් සකසා ගත හැකි මෙම වට්ටෝරුව සෞඛ්‍ය සම්පන්න ප්‍රධාන ආහාරයක් හෝ අතුරු කෑමක් ලෙස පිළිගැන්විය හැකිය.
කාර්යබහුල දිනවලදී සකසා ගැනීමට ඉතා සුදුසු මෙම ආහාරය, නැවුම් සහ පහසුවෙන් සොයාගත හැකි අමුද්‍රව්‍යවලින් සමන්විත වේ. ඉතා පහසුවෙන් සකසා ගත හැකි මෙම වට්ටෝරුව සෞඛ්‍ය සම්පන්න ප්‍රධාන ආහාරයක් හෝ අතුරු කෑමක් ලෙස පිළිගැන්විය හැකිය.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්