Receita brasileira
Salada de hortaliças frescas com kani
Uma salada verde ligeira e prática, que combina o frescor das hortaliças com a textura macia do kani e um toque de molho cremoso.
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Ingredientes
1 chávena de alface picado
1 chávena de agrião
1 chávena de acelga
4 palitos de kani
2 colheres de sopa de maionese light
1 colher de natas light
1 colher de agrião picado
Gotas de limão a gosto
1 chávena de agrião
1 chávena de acelga
4 palitos de kani
2 colheres de sopa de maionese light
1 colher de natas light
1 colher de agrião picado
Gotas de limão a gosto
Onde encontrar ingredientes
Disponível na seção de hortifrúti da maioria dos supermercados, feiras livres e mercados municipais.
Encontrado na seção de hortifrúti de supermercados, feiras livres e mercados municipais. Verifique mercados especializados em produtos frescos.
Geralmente encontrada na seção de hortifrúti de supermercados e feiras livres.
Disponível na seção de congelados ou refrigerados de supermercados, geralmente perto de outros frutos do mar ou produtos asiáticos. Mercados especializados em produtos orientais também costumam ter.
Encontrada na seção de condimentos e molhos de qualquer supermercado.
Disponível na seção de laticínios de todos os supermercados.
Fácil de encontrar na seção de hortifrúti de supermercados, feiras livres e mercados municipais.
Encontrado na seção de hortifrúti de supermercados, feiras livres e mercados municipais. Verifique mercados especializados em produtos frescos.
Geralmente encontrada na seção de hortifrúti de supermercados e feiras livres.
Disponível na seção de congelados ou refrigerados de supermercados, geralmente perto de outros frutos do mar ou produtos asiáticos. Mercados especializados em produtos orientais também costumam ter.
Encontrada na seção de condimentos e molhos de qualquer supermercado.
Disponível na seção de laticínios de todos os supermercados.
Fácil de encontrar na seção de hortifrúti de supermercados, feiras livres e mercados municipais.
Modo de preparo
- Deixe os palitos de kani descongelarem por completo
- Corte os palitos ao meio
- Fatie cada metade no sentido do comprimento
- Coloque a alface, o agrião, a acelga e o kani numa saladeira
- Tempere as folhas conforme a sua preferência
- Prepare o molho numa tigela separada misturando a maionese, as natas, o agrião picado e as gotas de limão
- Mexa o molho até obter uma mistura homogénea
- Distribua a salada em pratos individuais
- Regue com o molho preparado antes de servir
Observações
Esta receita é um prato bastante apreciado, ideal para quem procura uma refeição rápida, nutritiva e com um molho suave de ervas para realçar o sabor dos vegetais.
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