برازیلي ترکیب
په کور کې د خوندور او کریمي ریکیژاو جوړولو اسانه لار (Receita de requeijão e)
د لږو اجزاوو په کارولو سره په کور کې ریکیژاو (Requeijão) جوړ کړئ. دا نرم او کریمي پنیر د ډوډۍ او ټوسټ سره د خوړلو لپاره خورا خوندور دی.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۱ لیتره بشپړ شیدې (شیدې چې غوړ یې نه وي اخیستل شوي)
۳ د غوړیو چمچ سپینه سرکه
۱ د غوړیو چمچ مارګرین
مالګه د اړتیا سره سم
۳ د غوړیو چمچ سپینه سرکه
۱ د غوړیو چمچ مارګرین
مالګه د اړتیا سره سم
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
شیدې او مارګرین د محلي خوراکي توکو په پلورنځیو یا د لبنیاتو په برخه کې موندل کیږي. د سرکې لپاره د پرچون پلورنځیو د مصالحو برخه وګورئ.
د چمتووالي طریقه
- شیدې په یوه لوښي کې واچوئ او جوش یې کړئ
- د جوش شویو شیدو څخه شاوخوا دوه ګوتې اندازه په یوه ګیلاس کې جلا او وساتئ
- په پاتې شیدو کې ۳ چمچه سرکه اضافه کړئ او ښه یې ګډ کړئ
- پرېږدئ چې شیدې په بشپړه توګه مستې (پنیر) شي
- د شیدو اوبه (سیرو) لرې کړئ او یوازې د پنیر برخه جلا کړئ
- د پنیر جوړه شوې برخه په بلینډر یا د مخلوطولو په ماشین کې واچوئ
- ساتل شوې شیدې، مارګرین او مالګه ور اضافه کړئ
- ټول اجزا د څو دقیقو لپاره ووهئ تر څو چې یو نرم او کریمي جوړښت ترلاسه شي
- چمتو شوی ریکیژاو په یوه لوښي یا کانتینر کې واچوئ
- د خدمت کولو دمخه یې لږ تر لږه ۲ ساعته په یخچال کې کېږدئ ترڅو ټینګ شي
مشاهدات
ریکیژاو یو دودیز برازیلي کریمي پنیر دی چې د خپل ځانګړي خوند او نرم جوړښت له امله خورا مشهور دی. په کور کې د دې جوړول نه یوازې تازه والی تضمینوي، بلکې د صنعتي محصولاتو لپاره یو صحي او غوره بدیل هم دی. دا پنیر د ناشتې، ټوسټونو یا په نورو خواړو کې د کارولو لپاره مناسب دی.
دا لارښود خورا اسانه دی او تاسو کولی شئ په ډېر لږ وخت کې یو غوره پایله ترلاسه کړئ. د لږو اجزاوو په مرسته، تاسو کولی شئ په کور کې داسې ریکیژاو چمتو کړئ چې د ټولو خلکو خوښ شي.
دا لارښود خورا اسانه دی او تاسو کولی شئ په ډېر لږ وخت کې یو غوره پایله ترلاسه کړئ. د لږو اجزاوو په مرسته، تاسو کولی شئ په کور کې داسې ریکیژاو چمتو کړئ چې د ټولو خلکو خوښ شي.
درجه بندي او تبصرې