برازیلي ترکیب
د ماراکویا له ساس سره د خنزیر غوښه (لومبو): یو اسانه او خوندور ترکیب (Lombo ao molho de maracujá: receita e)
د ماراکویا د ترو-خوږ ساس سره د خنزیر د غوښې (لومبو) دا کلاسیک برازیلي ترکیب زده کړئ، چې د ځانګړو مېلمنو لپاره یو غوره انتخاب دی.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۲ کیلوګرامه د خنزیر غوښه (لومبو)
۱ بوتل د ماراکویا متمرکز جوس
۱ لیتره چاڼ شوې اوبه
۲ پیالې سپین بوره
۱ لویه پیازه
۱ د چمچ کوچ
مالګه د اړتیا په اندازه
۱ بوتل د ماراکویا متمرکز جوس
۱ لیتره چاڼ شوې اوبه
۲ پیالې سپین بوره
۱ لویه پیازه
۱ د چمچ کوچ
مالګه د اړتیا په اندازه
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
د ماراکویا جوس او تازه توکي د ښار په لویو سوپر مارکیټونو یا د میوو په ځانګړو پلورنځیو کې موندلی شئ. که ماراکویا نه وي، د لیمو او شاتو ترکیب د بدیل په توګه کارول کېدی شي.
د چمتووالي طریقه
- په یوه لوښي کې چاڼ شوې اوبه، د ماراکویا جوس او بوره سره ګډ کړئ او یوې خواته یې کېږدئ.
- غوښه چمتو کړئ: اضافي غوړ یې لرې کړئ او ۱۰ دقیقې یې په اوبو کې کېږدئ.
- غوښه له اوبو وباسئ. په غوښه کې د چاقو په مرسته وړې سوري جوړ کړئ او یوازې په مالګه یې ووهئ.
- په یوه کڅوړه کې کوچ ګرم کړئ او پیاز پکې تر سرو کېدو پورې وریځئ.
- غوښه په کڅوړه کې واچوئ او په تدریجي ډول د ماراکویا مایع پرې ور واچوئ ترڅو غوښه پخه شي.
- پخول تر هغه وخته ادامه ورکړئ چې د ماراکویا ساس غلي شي او یو غوړ ساس ترې جوړ شي.
- غوښه ټوټه کړئ او د چمتو شوي غلي ساس سره یې د وریجو په څنګ کې পরিবেশ کړئ.
مشاهدات
د برازیلي پخلي دا کلاسیک خواړه، چې د ماراکویا ساس سره د خنزیر غوښه ده، ستاسو د مېز لپاره یو خوندور او زړه راښکونکی انتخاب دی. د نرمې غوښې او د ماراکویا د میوې د ترو-خوږ ساس ترکیب یو بې ساري خوند رامنځته کوي.
د دې غوښې پخول ممکن ستونزمن ښکاري، خو د دې ګام په ګام لارښود سره، تاسو کولی شئ یو لوند او خوندور خواړه چمتو کړئ. دا یو څو اړخیز ترکیب دی چې د کورنۍ د غونډو یا ځانګړو ماښامنیو لپاره خورا مناسب دی.
د دې غوښې پخول ممکن ستونزمن ښکاري، خو د دې ګام په ګام لارښود سره، تاسو کولی شئ یو لوند او خوندور خواړه چمتو کړئ. دا یو څو اړخیز ترکیب دی چې د کورنۍ د غونډو یا ځانګړو ماښامنیو لپاره خورا مناسب دی.
درجه بندي او تبصرې