Brazylijski przepis
Prosta lasagne z bakłażana
Praktyczny i smaczny przepis na lasagne z bakłażana, idealny na lekki i pożywny obiad.
0.0 / 5 od 0 opinii
Składniki
3 średnie bakłażany
1/2 szklanki mąki pszennej
1 opakowanie przyprawionego sosu pomidorowego
300g sera mozzarella
1/2 szklanki mąki pszennej
1 opakowanie przyprawionego sosu pomidorowego
300g sera mozzarella
Gdzie kupić składniki
Wszystkie składniki można zakupić w każdym większym supermarkecie, dyskoncie spożywczym lub na lokalnym targu warzywnym.
Sposób przygotowania
- Obierz bakłażany
- Pokrój je w grube plastry
- Namocz plastry w misce z wodą i solą
- Odcedź bakłażany i dokładnie osusz każdy plaster
- Obtocz plastry bakłażana w mące pszennej
- Smaż plastry na patelni z powłoką nieprzywierającą z odrobiną oleju
- Ułóż warstwę bakłażana w naczyniu żaroodpornym
- Rozsmaruj warstwę sosu pomidorowego
- Przykryj warstwą sera mozzarella
- Powtarzaj warstwy aż do wyczerpania składników
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 220°C
- Piecz przez 20 minut
- Podawaj lasagne na gorąco
Uwagi
Ta lasagne nie wymaga użycia tradycyjnego makaronu, wykorzystując lekko panierowane plastry bakłażana, które tworzą soczyste warstwy z sosem i serem. To doskonała propozycja dla osób poszukujących domowego posiłku, który jest prosty w przygotowaniu.
Oceny i komentarze