ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਰਵਾਇਤੀ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀ ਫੇਜਾਓ ਤ੍ਰੋਪੇਇਰੋ
ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕਾਰਿਓਕਿਨਿਆ ਬੀਨ, ਅੰਡੇ, ਸਾਸੇਜ ਅਤੇ ਮਣਿਹੋਟ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਸੁਆਦੀ ਫੇਜਾਓ ਤ੍ਰੋਪੇਇਰੋ। ਹਰ ਮੌਕੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਤੇ ਲਜ਼ੀਜ਼ ਰਸੋਈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
500 ਗ੍ਰਾਮ - ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕਾਰਿਓਕਿਨਿਆ ਬੀਨ
200 ਗ੍ਰਾਮ - ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਸੂਰ ਦਾ ਚਰਬੀਦਾਰ ਮਾਸ
1 ਕੜਛੀ - ਤੇਲ
1 ਦਰਮਿਆਨਾ - ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
4 ਜਵੇਂ - ਲਸਣ ਦੇ ਜਵੇਂ
ਅੰਡੇ
1 ਟੇਬਲਸਪੂਨ ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਨਮਕ
ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਮਸਾਲਾ (ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼) ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
200 ਗ੍ਰਾਮ - ਮਣਿਹੋਟ ਦਾ ਆਟਾ
200 ਗ੍ਰਾਮ - ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਸੂਰ ਦਾ ਚਰਬੀਦਾਰ ਮਾਸ
1 ਕੜਛੀ - ਤੇਲ
1 ਦਰਮਿਆਨਾ - ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
4 ਜਵੇਂ - ਲਸਣ ਦੇ ਜਵੇਂ
ਅੰਡੇ
1 ਟੇਬਲਸਪੂਨ ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਨਮਕ
ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਮਸਾਲਾ (ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼) ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
200 ਗ੍ਰਾਮ - ਮਣਿਹੋਟ ਦਾ ਆਟਾ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਆਮ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ, ਸਥਾਨਕ ਕਿਰਾਣਾ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਦਾਲਾਂ ਤੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਮੀਟ ਸ਼ਾਪਾਂ ਅਤੇ ਆਯਾਤੀ ਜਾਂ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕੀ ਸਮਾਨ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦੁਕਾਨਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੂਨੋ
- ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਸੂਰ ਦਾ ਚਰਬੀਦਾਰ ਮਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਰਕਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ
- ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਨਮਕ ਪਾਓ, ਹੋਰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਨੋ
- ਅੰਡੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੇ-ਹੌਲੇ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੈੱਟ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਪਰ ਟੁਕੜੇ-ਟੁਕੜੇ ਨਾ ਹੋਣ
- ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕਾਰਿਓਕਿਨਿਆ ਬੀਨ ਮਿਲਾਓ
- ਆਂਚ ਹੌਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਣਿਹੋਟ ਦਾ ਆਟਾ ਥੋੜ੍ਹਾ-ਥੋੜ੍ਹਾ ਕਰਕੇ ਪਾਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਗੰਢਾਂ ਨਾ ਬਣਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਫਰੋਫਾ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਮਸਾਲਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
ਨਿਰੀਖਣ
ਫੇਜਾਓ ਤ੍ਰੋਪੇਇਰੋ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਮਿਨਾਸ ਜੇਰਾਇਸ ਅਤੇ ਗੋਇਆਸ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ। ਇਸ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਉਹਨਾਂ ਤ੍ਰੋਪੇਇਰੋ ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨਾਲ ਜੁੜਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੀਆਂ ਲੰਬੀਆਂ ਯਾਤਰਾਵਾਂ ਦੌਰਾਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲੀਆਂ ਜਾ ਸਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਸਨ। ਇਹ ਰੈਸਪੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਢੁੱਕਵੀਂ ਹੈ ਜੋ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੀਨ ਦੀ ਬਣਾਵਟ, ਤਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਕਰਕਰਾਹਟ ਅਤੇ ਫਰੋਫਾ ਦੀ ਨਮੀ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਤੇ ਬਣਾਵਟਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਮੇਲ ਨਾਲ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਆਖ਼ਰੀ ਸੁਆਦੀ ਨਤੀਜਾ ਫੇਜਾਓ ਤ੍ਰੋਪੇਇਰੋ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਰੇ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਤੇ ਬਣਾਵਟਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਮੇਲ ਨਾਲ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਆਖ਼ਰੀ ਸੁਆਦੀ ਨਤੀਜਾ ਫੇਜਾਓ ਤ੍ਰੋਪੇਇਰੋ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਰੇ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ