Chinsinsi cha ku Brazil
Mousse ya mphesa (Mousse de uva)
Mousse ya mphesa ndi mchere wopepuka komanso wotsekemera kwambiri, wodziwika ndi kapangidwe kake kofewa ndiponso ka phala lokoma la mphesa pamwamba pake.
0.0 / 5 ndi 0 ndemanga
Zosakaniza
1 kapu (250 ml) ya madzi a mphesa
1 paketi ya jeli ya kukoma kwa mphesa
6 azungu a mazira (kumenyedwa kukhala thovu)
10 supuni zazikulu za shuga
1 kani ya kirimu (300 ml)
1 kapu yayikulu (250 ml) ya madzi a mphesa (ya phala)
5 supuni zazikulu za shuga (ya phala)
2 supuni zazikulu za ufa wa chimanga (ya phala)
1 paketi ya jeli ya kukoma kwa mphesa
6 azungu a mazira (kumenyedwa kukhala thovu)
10 supuni zazikulu za shuga
1 kani ya kirimu (300 ml)
1 kapu yayikulu (250 ml) ya madzi a mphesa (ya phala)
5 supuni zazikulu za shuga (ya phala)
2 supuni zazikulu za ufa wa chimanga (ya phala)
Komwe mungapeze zosakaniza
Zosakaniza zonse monga madzi a mphesa, jeli, kirimu, mazira, shuga ndi ufa wa chimanga mungazipeze m'masitolo akuluakulu ogulitsira zakudya kapena m'misika yakumaloko m'madipatimenti a zinthu zamkaka ndi zakudya zowuma.
Njira yokonzekera
- Wiritsani kapu imodzi ya madzi a mphesa mu miphika.
- Chotsani pamoto ndipo onjezerani jeli ya mphesa.
- Sakanizani bwino mpaka itasungunuka ndipo siyani kuti ipume.
- Menyani azungu a mazira mpaka akhale thovu lolimba.
- Onjezerani shuga supuni 10 pang'onopang'ono pamene mukupitiriza kumenya mpaka mtundu wake ukhale wa meringue.
- Sakanizani madzi a mphesa ndi jeli yomwe yakhazikika ndi mazirawo mofatsa kwambiri.
- Onjezerani kirimu ndipo sakanizani mofatsa ndi supuni.
- Thirani chisakanizocho m'nkhungu yozungulira yomwe mudapaka kale mafuta odzola opanda mchere.
- Ikani mufiriji kwa maola 4 kuti ikhazikike.
- Konzani phala la mphesa mutangotulutsa mousse mu nkhunguyo.
- Ikani madzi a mphesa otsala, shuga wa phala, ndi ufa wa chimanga pamoto wochepa.
- Sakanizani mosalekeza mpaka phalalo liyambe kukhuthala pang'ono.
- Siyani phalalo kuti lizizire pang'ono musanalithire pamwamba pa mousse yotulutsidwa.
- Kongoletsani ndi masamba a timbewu tonunkhira ndi mphesa zatsopano.
- Ikani mufiriji kwa mphindi 30 mpaka 40 musanapereke.
Zowonera
Mcherewu ndi woziziritsa komanso wosangalatsa, woyenera kwambiri kuti mutsirizitse chakudya chanu cha banja. Chinsinsi cha kupambana kwa mcherewu chili pa mmene mukuphwanyira mazira oyera kuti akhale thovu, komanso kupirira pa nthawi yomwe ikufunika kukhala mufiriji kuti ikhazikike bwino.
Mavoti ndi ndemanga