Chinsinsi cha ku Brazil
Mabisiketi a beijos de moça opangidwa kunyumba (Biscoitos beijos de moça caseiros)
Chinsinsi cha mabisiketi a batala odzaza ndi kirimu wa chokoleti, okhwima kunja ndi ofewa mkati. Oyenera pa tiyi wa masana kapena kupereka ngati mphatso.
0.0 / 5 ndi 0 ndemanga
Zosakaniza
1/2 chikho cha tiyi cha chimanga starch
1/2 chikho cha tiyi cha ufa wa tirigu
1/2 chikho cha tiyi cha shuga
100 g - margarine wopanda mchere
1/2 chikho cha tiyi cha mtedza waphwanyidwa
100 g - chokoleti chakuda
2 supuni za supu za glucose ya chimanga
3 supuni za supu za mkaka wonse
1 supuni ya supu ya batala wopanda mchere
1/2 chikho cha tiyi cha ufa wa tirigu
1/2 chikho cha tiyi cha shuga
100 g - margarine wopanda mchere
1/2 chikho cha tiyi cha mtedza waphwanyidwa
100 g - chokoleti chakuda
2 supuni za supu za glucose ya chimanga
3 supuni za supu za mkaka wonse
1 supuni ya supu ya batala wopanda mchere
Komwe mungapeze zosakaniza
Mungazipeze amondi, ufa wa tirigu, shuga, margarine, mtedza, chokoleti chakuda, glucose ya chimanga, mkaka wonse ndi batala wopanda mchere m’gawo la ufa, zophikira makeke ndi masitolo akuluakulu; ngati palibe glucose ya chimanga, mutha kugwiritsa ntchito chimanga syrup ngati cholowa m'malo.
Njira yokonzekera
- Mu mbale, sakanizani chimanga starch, ufa wa tirigu, shuga, margarine ndi mtedza waphwanyidwa mpaka mutenge mtanda wofanana bwino
- Yatsani uvuni kaye kufika pa 180°C (kutentha kwapakati)
- Paka mafuta ndi ufa pa tray yophikira
- Pangani mipira yaying’ono ndi mtanda ndikuwayala pa tray yokonzedwa
- Kuphikani kwa pafupifupi mphindi 10, kapena mpaka mabisiketi ayambe kukhala agolide pang’ono
- Pamene mabisiketi akuphika, konzekerani kudzaza: ikani pa moto mu bain-marie chokoleti chakuda chodulidwa, glucose ya chimanga, mkaka ndi batala
- Sakanizani mosalekeza mpaka mutenge kirimu wandiweyani komanso wofanana
- Chotsani kudzazako pamoto ndikusiyira kuzizira pang’ono
- Mabisiketi akazirala, phatikizani awiri awiri ndi kudzaza kwa chokoleti
Zowonera
Mabisiketi a “Beijos de Moça” ndi tchuthi lokoma lachikhalidwe la ku Brazil, lodziwika ndi kapangidwe kake kofewa ndi kukoma komwe kumakondweretsa aliyense. Kuphatikizana kwa mtanda wosalala kunja ndi kudzaza kwa chokoleti komwe kuli kokoma kumawapangitsa kukhala oyenera pa nthawi zosiyanasiyana, kuyambira pa chakudya chaching'ono mpaka pa zochitika zapadera. Chinsinsi chosavutachi chimathandiza aliyense kukonza kunyumba chakudya chokoma ichi.
Mavoti ndi ndemanga