ब्राजिलियन नुस्खा
मासु र अण्डाको pastel भरिएको भित्र (Recheio de pastel de carne com ovo)
मासु र अण्डाको मिलेर बनेको यो भित्रको मासु पारंपरिक नेपाली बजार शैली हो, जुन सजिलो र स्वादिलो पार्ने उपाय हो।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
400g मासु टुक्रा
3 अण्डा पकाइएका, चोट्टिएको
1 प्याज, कटा
सिउँदो लसुन, इच्छा अनुसार पाकाइएको
तेल, पकाउन
नून, रुचिअनुसार
मरिच, रुचिअनुसार
3 अण्डा पकाइएका, चोट्टिएको
1 प्याज, कटा
सिउँदो लसुन, इच्छा अनुसार पाकाइएको
तेल, पकाउन
नून, रुचिअनुसार
मरिच, रुचिअनुसार
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
स्थानीय सुपरमार्केटको मासु, प्याज, लसुन, तेल र नून मुख्यमार्गको खाद्य सामग्री विभागहरू
तयारी विधि
- एक प्यानमा तेल तताउनुहोस्
- प्याज र लसुनलाई हल्का सुनौलो रंगको बनाएर भुट्नुस्
- मासु थप्नुस् र राम्रोसँग भुट्नुस्
- मासु सबै पानी गइसकेपछि पकाउनुहोस्
- नून र मरिचले स्वादानुसार मिलाउनुहोस्
- पाकिसकेपछि, पकाइएको अण्डा चोट्टिएको थप्नुस्
- भित्र भर्नु अघि पुरै चिसो हुन दिनुस् ताकि आटा फुट्ने छैन
अवलोकनहरू
एउटा उत्तम भित्रको लागि मासु राम्रो सुक्खा हुनु आवश्यक छ ताकि pastel को आटा फुट्ने छैन। रहस्य भनेको मासुलाई राम्रोसँग भुट्न and र फ्रि राख्न हो।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू