Receita brasileira
Лесни њоки (Nhoque)
Овие практични њоки се класика во домашната кујна, ценети поради едноставната подготовка и специфичниот вкус што го дава пилешката супа.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
3 шолји млеко
2 коцки пилешка супа
6 лажици мајонез
2 лажици сечкан магдонос
сол по вкус
3 шолји пченично брашно
2 коцки пилешка супа
6 лажици мајонез
2 лажици сечкан магдонос
сол по вкус
3 шолји пченично брашно
Каде да се најдат состојки
Сите состојки можете да ги најдете во добро снабдените маркети, во делот за млечни производи, зачини и основни прехранбени намирници. Заменувањето на пилешката супа со домашна течна супа е можно, но коцките се идеални за овој специфичен рецепт.
Начин на подготовка
- Растворете ги коцките пилешка супа во млекото во тенџере.
- Додајте го мајонезот, магдоносот и солта.
- Ставете ја смесата на оган додека не зоврие и мајонезот целосно не се растопи.
- Тргнете го тенџерето од оган и одеднаш додајте го пченичното брашно.
- Мешајте брзо за тестото да биде хомогено и да не се создадат грутки.
- Вратете го тестото на тивок оган и мешајте една до две минути.
- Исклучете го огнот и почекајте тестото малку да се излади.
- Префрлете го тестото на набрашнета површина.
- Обликувајте ролнички со рацете.
- Исечете ги ролничките во традиционален облик на њоки.
- Гответе ги парчињата во тенџере со зовриена посолена вода.
- Извадете ги њоките штом ќе испливаат на површината на водата.
- Исцедете ги добро и послужете со сос по ваш избор.
Набљудувања
Ова е едноставен и ефикасен рецепт за секој што сака да подготви свежо тесто без никакви компликации. Тајната лежи во брзото додавање на брашното за да се обезбеди хомогена и лесна текстура на тестото.
Оценки и коментари