Receita brasileira
Едноставни њоки (Nhoque)
Овие практични и традиционални њоки се подготвуваат со основа од млеко, што резултира со меко и вкусно тесто.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
4 шолји млеко
4 супени лажици маргарин
сол по вкус
4 шолји пченично брашно
4 жолчки
4 супени лажици маргарин
сол по вкус
4 шолји пченично брашно
4 жолчки
Каде да се најдат состојки
Состојките може да се купат во локалните маркети, во делот за млечни производи, зачини и основни прехранбени намирници. Маргаринот може да се замени со путер за побогат вкус.
Начин на подготовка
- Измешајте ги сите состојки во тенџере додека не добиете хомогена смеса.
- Гответе на умерена температура, постојано мешајќи, додека тестото целосно не се одлепи од дното на тенџерето.
- Тргнете го тестото од оган и оставете го да се излади.
- Префрлете го тестото на рамна површина и замесете го, додавајќи малку дополнително брашно доколку е потребно.
- Направете долгнавести ролни од тестото и исечете ги на мали парчиња.
- Ставете ги њоките во тенџере со зовриена вода во која сте додале малку масло.
- Извадете ги њоките неколку секунди откако ќе испливаат на површината.
- Завршете со додавање на сос по ваш избор и послужете веднаш.
Набљудувања
Класичен рецепт кој спојува едноставност и одличен вкус. Тајната на ова тесто е да се свари до совршена конзистенција, со што се обезбедува идеална текстура која одлично оди со вашиот омилен сос.
Оценки и коментари