Receita brasileira
Hetsika sy traikefa amin'ny quentão nentim-paharazana amin'ny fête junina (Quentão)
Mandehana mamorona quentão manitra sy mampiebo-boina, tsara hanala hetaheta amin'ny alina mangatsiaka. Zava-pisotro tsotra miaraka amin'ny zava-manitra sy voasary.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
1 tavoahangy kôkôta (600 ml)
600 ml rano
500 g siramamy
Fafàna amin'ny morona 2 voasary
Fafàna amin'ny limy 1
50 g sakamalaho amin'ny sombiny
Kôkôta tsara menatra raha tianao
Fantsakana kôkôta tsara tiana
1 paoma voatetika ho amin'ny sombiny
600 ml rano
500 g siramamy
Fafàna amin'ny morona 2 voasary
Fafàna amin'ny limy 1
50 g sakamalaho amin'ny sombiny
Kôkôta tsara menatra raha tianao
Fantsakana kôkôta tsara tiana
1 paoma voatetika ho amin'ny sombiny
Aiza no ahitana akora
Atsangano ny akora rehetra ao anaty fivarotana lehibe na any amin'ny tsena efa voalamina tsara, toy ny toerana fivarotan-drakitra sy fivarotam-bary, ary any amin'ny faritra fihinan-javatra sy zava-mamy. Raha mila solony, dia azo alaim-panahy ny manao hanitra manokana ho an'ny zava-pisotro.
Fomba fanomanana
- Ao anaty lapoaly lehibe, arotsaka ny siramamy, ny makarakara voasary, ny makarakara limy, ny sakamalaho, ny kôkôta, ary ny fantsakana kôkôta
- Atsofohy amin'ny afo antonony ary atsipazo indraindray mandra-pahosony ny siramamy ka mety ho manao siramamy misy tsiro maivana sy ny caramelina
- Apetaho tsara ny kôkôta sy ny rano ao anaty lapoaly
- Afangaro tsara mba ho levon'ny caramelina ny akora rehetra
- Avelao ny zava-pisotro ho masaka amin'ny afo antonony mandritra ny 20 ka hatramin'ny 25 minitra, mba hifamatotra tsara ny tsirony
- Rehefa mafy ny mafana, atsipazo ny zava-pisotro, esory ny voasary sy ny zava-manitra
- Atsofohy ny paoma voatetika ao anatin'ny quentão mafana
- Raha tiana, azo tehirizina mafàna amin'ny afo malefaka alohan'ny hanompoana
Fandinihana
Ny quentão dia zava-pisotro nentin-drazana ao Brasil, indrindra fa amin'ny fety fête junina sy amin'ny andro mangatsiaka. Matetika izy io atao miaraka amin'ny kôkôta, manatitra zava-manitra sy voasary mba hamoronana tsiro manokana sy mampientam-po. Ity fomba fahandro ity dia tsotra sy mahafa-po, ary afaka amboarina araka ny tsironao, ho an'ny fizarana amin'ny andro manokana na hamalifaly ny fotoana manokana.
Naoty sy fanehoan-kevitra