Fomba fahandro Breziliana
Vinaigrette de haricots blancs au romarin (Vinagrete de feijão branco com alecrim)
Une recette rafraîchissante et savoureuse de vinaigrette aux haricots blancs, idéale pour accompagner des grillades ou être servie en salade nutritive.
0.0 / 5 avy amin'ny 0 fanamarihana
Akora
2 boîtes de haricots blancs (équivalent à 3 tasses de grains cuits)
1 oignon rouge
2 tomates
1/4 de tasse d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
2 branches de romarin (2 cuillères à soupe de feuilles fraîches)
1 cuillère à café de sel
Poivre du moulin au goût
1 oignon rouge
2 tomates
1/4 de tasse d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
2 branches de romarin (2 cuillères à soupe de feuilles fraîches)
1 cuillère à café de sel
Poivre du moulin au goût
Aiza no ahitana ireo akora
Vous pouvez trouver ces ingrédients dans les épiceries, les marchés locaux ou les supermarchés. En substitut pour le vinaigre de vin rouge, le vinaigre de cidre ou de Xérès peut être utilisé.
Fomba fanomanana
- Ouvrez les boîtes de haricots et égouttez le liquide dans une passoire.
- Rincez les grains délicatement à l'eau courante pour éliminer l'excès de sodium et laissez égoutter complètement.
- Épluchez l'oignon et coupez-le en fines lamelles de 0,5 cm.
- Lavez les tomates.
- Coupez les tomates en deux et retirez les graines.
- Coupez les moitiés de tomates en dés de 0,5 cm.
- Détaillez les feuilles des branches de romarin.
- Dans une grande poêle hors du feu, versez l'huile d'olive, les lamelles d'oignon et les feuilles de romarin.
- Placez la poêle sur feu moyen et faites chauffer pendant 2 minutes.
- Transférez le mélange de la poêle dans un grand bol.
- Ajoutez le vinaigre, le sel et le poivre.
- Incorporez les haricots et les tomates à l'assaisonnement.
- Mélangez délicatement le tout et servez immédiatement.
Fanamarihana
Cette vinaigrette offre une combinaison sophistiquée de textures et d'arômes, où le romarin infusé dans l'huile d'olive chaude adoucit l'oignon et confère une note herbacée marquée aux haricots blancs.
Fanamarihana sy hevitra