Brazīliešu recepte
Vienkāršs un ātrs formigas kūka (Bolo formigueiro)
Izmēģini šo vienkāršo un gardo formigas kūku, kas ir ideāla kā uzkoda vai deserts ar šokolādes pildījumu, pagatavošana ir ātra un vienkārša.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
4 tases miltu
2 1/2 tases cukura
1 tase kukurīza cietes
3 olas
1 tase kokosriekstu piena
2 ēdamkarotes augu eļļas
Vietējais govs piens (ņemšanu pēc vajadzības, lai saspiestu mīklu)
1 iepakojums šokolādes pildījuma
2 tējkarotes cepamā pulvera
2 1/2 tases cukura
1 tase kukurīza cietes
3 olas
1 tase kokosriekstu piena
2 ēdamkarotes augu eļļas
Vietējais govs piens (ņemšanu pēc vajadzības, lai saspiestu mīklu)
1 iepakojums šokolādes pildījuma
2 tējkarotes cepamā pulvera
Kur atrast sastāvdaļas
Ampieri pēc labas kvalitātes miltiem, cukuram, eļļai un šokolādes pildījumam. Vislabāk ir izmantot vietējos lielveikalos pieejamos produktus un pārliecināties, ka tie ir svaigi.
Pagatavošanas veids
- Lielā bļodā sajauc miltus, cukuru un kukurīza cieti.
- Pakāpeniski pievieno olas, kokosriekstu pienu, eļļu un pienu, visu maisot līdz viendabīgai mīklai.
- Krēms saputo atsevišķi baltumus un uzmanīgi pievieno tiem mīklu, neberzot.
- Pēdējā solī pievieno cepamo pulveri un šokolādes pildījumu, uzmanīgi maisot, lai vienmērīgi sadalītos.
- Mīklu liek ieeļļotā un miltos apvilktā formā.
- Cep iepriekš sakarsētā krāsnī apmēram 180°C uz aptuveni 40 minūtēm, līdz kūka ir zeltaini brūna un stingra.
- Izņem no cepeškrāsns, atstāj, lai atdziest, pirms to sagriezt un pasniegt.
- excerpt
Piezīmes
Formigas kūka ir viens no populārākajiem Latvijas konditorejas cienastiem, kas izceļas ar savu vienkāršību un izskatīgo virsmas rakstu, kas atgādina formigu koloniju. Gatavota ar ikdienišķiem produktiem, tā patiks bērniem un pieaugušajiem, padarot to ideālu rīta vai pēcpusdienas uzkodu. Gaiša un gaisa mīkla ar šokolādes pildījumu nodrošina unikālu tekstūru un garšu, padarot tā gatavošanu ātru, jautru un gardu ikvienā reizē.
Vērtējumi un komentāri