Brasilianescht Rezept
Einfach gemaachte Abraçadinhos
Entdeckt dës traditionell brasilianesch Séissgëfte: zëschteg Deeg gefëllt mat Goiwabada, déi op der Zong zergoen.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
500 g Planzefett
1 Läffel Zocker
200 ml Guaraná-Limonad
Weessmiel (bis den Deeg déi richteg Konsistenz huet)
Goiwabada (a Sträifen geschnidden)
Feinzocker fir d'Ofschléissen
1 Läffel Zocker
200 ml Guaraná-Limonad
Weessmiel (bis den Deeg déi richteg Konsistenz huet)
Goiwabada (a Sträifen geschnidden)
Feinzocker fir d'Ofschléissen
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
Planzefett an Weessmiel fënnt een an der Bak-Ofdeelung vun all Supermarché. Goiwabada ass heiansdo an den 'exoteschen' Regaler oder spezialiséierten Epicerien ze fannen; als Ersatz kann een eng fest Quittespaste (Membrillo) huelen. Guaraná-Limonad ass a brasilianesche Spezialitéitegeschäfter oder gutt sortéierte Gedrénkemsmaart verfügbar.
Zoubereedung
- An enger Schossel d'Planzefett, den Zocker an d'Guaraná-Limonad vermëschen.
- D'Weessmiel lues a lues ënnerknieten, bis den Deeg glat ass an een en mat engem Rullholz ausrolle kann.
- Den Deeg ofdecken an ongeféier 30 Minutte rouen loossen.
- Den Deeg op enger bemeelter Fläch mat engem Rullholz op déi gewënscht Dicke ausrollen.
- Den Deeg a kleng Quadrate schneiden.
- An d'Mëtt vun all Quadrat e Sträif Goiwabada leeën.
- D'Abraçadinhos zoumaachen, andeems een d'Ecker an d'Mëtt zitt, fir e klengt Päckchen ze formen, soudatt d'Fëllung gutt zou ass.
- D'Stécker op e Bakblech leeën, dobäi genuch Ofstand tëscht hinnen halen.
- Am virgehëtzten Uewe baken, bis se liicht gëllen sinn.
- Aus dem Uewe huelen an komplett ofkillen loossen.
- Nodeems se kal sinn, d'Abraçadinhos liicht am Feinzocker wiewelen.
Notizen
Abraçadinhos sinn e klassescht Stéck aus der brasilianescher Kichen, ideal wann een eppes séisses an einfach ze preparéieren sicht. Dës Rezept kombinéiert en Deeg, deen am Mond zergeet, mat enger Fëllung aus Goiwabada. Et ass e perfekte Begleeder fir op Fester, zum Kaffi oder einfach fir zwëschenduerch eppes Klenges ze nasken.
Mee mat einfachen Zutaten an enger direkter Virbereedung kënnt Dir dës Abraçadinhos doheem selwer maachen an de authentesche Goût genéissen. D’Resultat ass eng delikat Séissgëft, liicht knuspereg baussen an ënner dem Häerz séiss a mëll.
Mee mat einfachen Zutaten an enger direkter Virbereedung kënnt Dir dës Abraçadinhos doheem selwer maachen an de authentesche Goût genéissen. D’Resultat ass eng delikat Séissgëft, liicht knuspereg baussen an ënner dem Häerz séiss a mëll.
Bewäertungen a Kommentaren