Brasilianescht Rezept
Kaffis-Pudding: Eng einfach a lecker Desserts-Variatioun
Entdeckt dëse klassesche Pudding mat engem intensiven Kaffisaroma. Eng einfach a cremeg Desserts-Idee, déi ëmmer gutt ukënnt.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
5 Eeër
1 Dose kondenséiert Mëllech (séiss)
2 Moosse (Dosen-Mooss) Mëllech
1 Läffel (Zoppeläffel) opléisbare Kaffi an Pudderform
1 Läffel (Zoppeläffel) Kaffislikör oder Rum (fakultativ)
Zocker fir d'Form ze karamelliséieren
1 Dose kondenséiert Mëllech (séiss)
2 Moosse (Dosen-Mooss) Mëllech
1 Läffel (Zoppeläffel) opléisbare Kaffi an Pudderform
1 Läffel (Zoppeläffel) Kaffislikör oder Rum (fakultativ)
Zocker fir d'Form ze karamelliséieren
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
Dir fannt déi noutwendeg Produkter an all normalem Supermarché. D'kondenséiert Mëllech ass normalerweis bei de Backartikelen oder bei den haltbare Mëllechprodukter ze fannen. D'Form fir ze karamelliséieren ass eng klassesch Puddingform oder eng kleng Kuchenform aus Metall.
Zoubereedung
- Bereet d'Karamell vir, andeems Dir den Zocker direkt an der Puddingform bei klenger Hëtzt schmolzt an d'Form domat ausschwenkt.
- Gitt d'Eeër, d'kondenséiert Mëllech, d'Mëllech, de Kaffispudder an de Likör (wann Dir en benotzt) an e Mixer.
- Mix alles gutt duerch, bis eng glat an homogen Mass entsteet.
- Gidd d'Mëschung virsiichteg an déi karamelliséiert Form.
- Deckt d'Form gutt mat Aluminiumfolie of.
- Loosst de Pudding am virgehëtzten Uewen bei 180°C am Waasserbad fir ongeféier 1 Stonn baken, bis hien fest ass.
- Huelt de Pudding aus dem Uewen a loosst en komplett ofkille, ier Dir en an de Frigo stellt.
- Wann de Pudding gutt kal ass, kënnt Dir en virsiichteg op e Teller stierzen.
- Servéiert de Pudding gutt gekillt.
Notizen
Dëse Kaffis-Pudding ass eng beléifte Variatioun vum klassesche brasilianesche Pudding. Déi perfekt Harmonie tëscht dem kräftegen Aroma vum Kaffi an der feiner Textur mécht dësen Dessert zu engem ideale Ofschloss fir all Molzecht. D’Zoubereedung ass onkomplizéiert an d’Resultat iwwerzeegt duerch eng agreabel Séissegkeet an eng velvety Konsistenz, déi bei kleng a grouss gutt ukënnt.
Bewäertungen a Kommentaren