Brasilianescht Rezept
Ananas-Kokos-Fëllung fir Pastel (Recheio de pastel de abacaxi com coco)
Dës Ananas-Kokos-Kombinatioun fir Pastel ass en onwidderstéierleche Klassiker, deen déi erfrëschend Saier vun der Uebst mat der Textur vu Kokosnoss an enger einfacher Virbereedung verbënnt.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
2 Taasse gehackten Ananas
3 Läffel Zocker
100g geraffelt Kokosnoss
3 Läffel Zocker
100g geraffelt Kokosnoss
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
Dir fannt frëschen Ananas an d'Kokosnoss geraffelt an all grousse Supermarché an der Uebst- an Uebstkonserve-Ofdeelung.
Zoubereedung
- Den gehackten Ananas an den Zocker an en Dëppe ginn.
- Op mëttlerer Hëtzt kachen.
- Geleeëntlech ëmréieren, bis déi ganz Flëssegkeet vun der Uebst verdämpt ass.
- Déi geraffelt Kokosnoss ënner d'Mëschung ginn.
- Alles gutt vermëschen.
- Vun der Plack huelen a komplett ofkille loossen, ier een domat d'Pastel fëllt.
Notizen
Eng séiss Fëllung, déi de Goût vun den zwou Uebstzorte perfekt ausbalancéiert. Et ass wichteg, datt d'Flëssegkeet beim Kachen gutt ewech kacht, fir datt de Pâté net ze fiicht gëtt. Loosst d'Fëllung dann komplett ofkillen, fir datt den Deeg beim Fritten agreabel knusprech bleift.
Bewäertungen a Kommentaren