채식
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압력솥으로 만드는 아티초크 찜
압력솥을 사용하여 아티초크를 빠르고 간편하게 조리하는 방법입니다. 속까지 고르게 익어 부드러운 식감과 본연의 풍미를 즐길 수 있습니다.
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팬에 굽는 새콤달콤한 애호박 요리
허브의 신선함과 달콤한 소스의 조화가 완벽한, 프라이팬으로 만드는 간편하고 맛있는 애호박 요리입니다.
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레몬을 곁들인 구운 애호박
레몬을 곁들인 구운 애호박은 단순함과 신선함, 그리고 빠른 조리 시간 덕분에 사랑받는 클래식한 사이드 메뉴입니다.
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꿀에 졸인 구운 당근
달콤한 꿀과 상큼한 레몬, 향긋한 올스파이스가 어우러진 구운 당근 요리입니다. 간단하면서도 고급스러운 사이드 메뉴로 완벽합니다.
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찜 시금치
찜 시금치는 영양소와 본연의 맛을 그대로 살려 간편하게 즐길 수 있는 건강한 브라질식 밑반찬입니다.
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타불레(Tabule)
타불레는 신선한 허브와 곡물이 어우러진 상큼한 샐러드로, 어떤 요리에 곁들여도 완벽한 조화를 이룹니다.
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매콤한 땅콩을 곁들인 엔디브 볶음
매콤한 땅콩을 곁들인 엔디브 볶음은 뚜렷한 풍미와 간단한 조리법 덕분에 사랑받는 요리입니다.
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간편하고 부드러운 감자 퓨레
브라질 가정식의 클래식한 사이드 메뉴로, 입안에서 살살 녹는 부드러운 식감과 간단한 조리법이 특징인 감자 퓨레 레시피입니다.
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소박한 단호박 퓨레
브라질의 따뜻하고 정겨운 가정식 반찬으로, 단호박 본연의 달콤함을 살린 영양 만점의 간단한 요리입니다.
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올리브유와 견과류를 곁들인 구운 단호박과 브로콜리 (Abóbora e brócolis grelhados com azeite crocante)
구운 채소의 부드러움과 견과류의 바삭한 식감이 어우러진 요리입니다. 향긋한 오일 드레싱을 곁들여 건강하고 풍미 가득한 사이드 디시를 즐겨보세요.
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파프리카를 곁들인 오븐 구이 채소
파프리카를 곁들인 오븐 구이 채소는 콜리플라워의 아삭함, 래디시의 신선함, 당근의 달콤함이 어우러진 실용적이고 맛있는 요리입니다.
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큐민을 곁들인 구운 가지 (Berinjela assada com cominho)
간단하면서도 깊은 풍미를 자랑하는 큐민을 곁들인 구운 가지 요리입니다. 영양가가 높고 어떤 식사에도 잘 어울리는 훌륭한 채식 사이드 디시입니다.