브라질 레시피
파인애플 칵테일 (Abacaxi selvagem)
과일 속을 파내어 칵테일 잔으로 활용하는 이 트로피컬 음료는 연유의 달콤함과 보드카의 강렬함, 파인애플의 신선한 풍미가 완벽한 조화를 이룹니다.
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재료
파인애플 1통
보드카 1리터
연유 1캔
보드카 1리터
연유 1캔
재료 구입처
파인애플은 대형 마트의 청과 코너에서, 보드카와 연유는 주류 및 통조림 식품 매대에서 구입하실 수 있습니다.
조리법
- 파인애플의 윗부분을 잘라냅니다.
- 과육을 조심스럽게 파내어 안쪽을 비웁니다.
- 껍질이 손상되지 않도록 주의하며 튼튼한 용기 형태로 유지합니다.
- 파인애플 속 빈 공간에 보드카를 넉넉하게 붓습니다.
- 연유를 첨가합니다.
- 내용물이 잘 섞여 부드러운 농도가 될 때까지 파인애플 안에서 가볍게 저어줍니다.
참고 사항
이 조리법은 야외 모임이나 파티에서 시각적인 즐거움을 더해줄 수 있는 아주 창의적이고 청량한 칵테일 제조 방식입니다.
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