រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
មូសផ្លែស្វាយនិងយ៉ាអួ
បង្អែមដ៏ស្រាលនិងស្រស់ស្រាយមួយនេះ គឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងរសជាតិផ្លែស្វាយបែបត្រូពិក និងភាពខាប់នៃយ៉ាអួ ដែលផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្ងាញ់ពិសារនិងមានតុល្យភាព។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
ផ្លែស្វាយហាន់ជាដុំៗ ២ កែវ
ស្ករស ១/៣ កែវ
ទឹក ១/៤ កែវ
សំបកក្រូចឆ្មារកិនម៉ដ្ឋ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ពងមាន់ផ្នែកពណ៌ស ៤ គ្រាប់
យ៉ាអួរសជាតិធម្មជាតិ ១ កំប៉ុង
ម្សៅជេឡាទីនគ្មានពណ៌ ១ កញ្ចប់
កែវសម្រាប់ដាក់បង្អែមទំហំ ១/២ កែវ ចំនួន ៨
ស្ករស ១/៣ កែវ
ទឹក ១/៤ កែវ
សំបកក្រូចឆ្មារកិនម៉ដ្ឋ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ពងមាន់ផ្នែកពណ៌ស ៤ គ្រាប់
យ៉ាអួរសជាតិធម្មជាតិ ១ កំប៉ុង
ម្សៅជេឡាទីនគ្មានពណ៌ ១ កញ្ចប់
កែវសម្រាប់ដាក់បង្អែមទំហំ ១/២ កែវ ចំនួន ៨
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
អាចរកទិញគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បាននៅតាមផ្សារទំនើបក្នុងផ្នែកលក់បន្លែផ្លែឈើស្រស់ និងផ្នែកលក់ផលិតផលទឹកដោះគោ។ ម្សៅជេឡាទីនអាចរកបាននៅផ្នែកលក់គ្រឿងដុតនំ។
វិធីធ្វើ
- ក្រឡុកផ្លែស្វាយក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុកឱ្យក្លាយជាទឹកខាប់រលោង
- ទុកទឹកផ្លែស្វាយដែលក្រឡុកបាននោះមួយឡែក
- វាយពងមាន់ផ្នែកពណ៌សក្នុងម៉ាស៊ីនវាយរហូតដល់ចាប់ផ្តើមឡើងពពុះ
- បន្ថែមស្ករសបន្តិចម្តងៗក្នុងពេលវាយ រហូតដល់ពងមាន់ឡើងរឹងល្អ
- ទុកពងមាន់ដែលវាយឡើងរឹងនោះមួយឡែក
- ដាក់ទឹកក្នុងចានតូចមួយ រួចរោយម្សៅជេឡាទីនពីលើ
- ទុកឱ្យជេឡាទីនរីកក្នុងទឹកប្រហែល ១ នាទី
- កម្ដៅជេឡាទីនដោយវិធីដាក់ចានក្នុងទឹកក្តៅ (បាញម៉ារី) រហូតដល់រលាយសព្វ
- លាយជេឡាទីនដែលរលាយរួចចូលទៅក្នុងទឹកផ្លែស្វាយខាប់
- បន្ថែមយ៉ាអួ និងសំបកក្រូចឆ្មារចូលទៅក្នុងល្បាយផ្លែស្វាយ រួចកូរឱ្យសព្វ
- លាយពងមាន់ដែលវាយឡើងរឹងចូលទៅក្នុងល្បាយផ្លែស្វាយដោយថ្នមៗដោយប្រើស្លាបព្រាឈើ ឬឧបករណ៍កូរ
- ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងកែវតូចៗដែលបានត្រៀមទុក
- ដាក់ក្នុងទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ ៤ ម៉ោងមុននឹងទទួលទាន
- តុបតែងដោយផ្លែស្វាយចិតជាបន្ទះស្តើងៗមុនពេលលើកមកទទួលទាន
កំណត់ចំណាំ
រូបមន្តនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបញ្ចប់អាហារពេលល្ងាចដោយភាពស្រាលស្រទន់។ ការប្រើប្រាស់ពងមាន់ផ្នែកពណ៌សដែលវាយឡើងភ្នំ ជួយឱ្យបង្អែមមានសាច់ទន់ល្មើយ ខណៈពេលដែលយ៉ាអួជួយរក្សាតុល្យភាពរវាងភាពផ្អែមរបស់ផ្លែស្វាយ និងរសជាតិជូរអែមបន្តិចនៃក្រូចឆ្មារ។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ