រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
ការបំពេញនំ Pastel ជាមួយសាច់ជ្រូកបីជាន់បំពងស្រួយ (Recheio de pastel com bacon crocante)
ការបំពេញនំ Pastel ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់ជ្រូកបីជាន់បំពងស្រួយ ហាំ ឈីស និងពងមាន់។ ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់បែបងាយៗ ដែលមានរសជាតិដើមដ៏គួរឱ្យចង់ញ៉ាំ។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
សាច់ជ្រូកបីជាន់ (bacon) កាត់ជាដុំតូចៗ ២០០ ក្រាម
ផ្លែអូលីវបៃតងគ្មានគ្រាប់ចិញ្ច្រាំ ៨០ ក្រាម
ពងមាន់ស្ងោរចិញ្ច្រាំ ២ គ្រាប់
ឈីសម៉ូសារ៉េឡាកាត់ជាដុំតូចៗ ២៥០ ក្រាម
ប៉េងប៉ោះតូចមួយគ្មានគ្រាប់ចិញ្ច្រាំ ១ ផ្លែ
សាច់ហាំកាត់ជាដុំតូចៗ ១៥០ ក្រាម
ផ្លែអូលីវបៃតងគ្មានគ្រាប់ចិញ្ច្រាំ ៨០ ក្រាម
ពងមាន់ស្ងោរចិញ្ច្រាំ ២ គ្រាប់
ឈីសម៉ូសារ៉េឡាកាត់ជាដុំតូចៗ ២៥០ ក្រាម
ប៉េងប៉ោះតូចមួយគ្មានគ្រាប់ចិញ្ច្រាំ ១ ផ្លែ
សាច់ហាំកាត់ជាដុំតូចៗ ១៥០ ក្រាម
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
អ្នកអាចរកទិញគ្រឿងផ្សំទាំងនេះបាននៅតាមផ្សារទំនើប ឬហាងលក់ទំនិញស្រស់ៗ។ ឈីសម៉ូសារ៉េឡា និងសាច់ជ្រូកបីជាន់ (bacon) ជាទូទៅស្ថិតនៅផ្នែកអាហារកែច្នៃ (chilled section)។ ប្រសិនបើរកមិនបាន អ្នកអាចប្រើឈីសប្រភេទផ្សេងដែលងាយរលាយជាការជំនួសបាន។
វិធីធ្វើ
- ចៀនសាច់ជ្រូកបីជាន់ដែលកាត់រួចក្នុងខ្ទះដោយប្រើភ្លើងមធ្យម រហូតទាល់តែវាមានសភាពស្រួយល្អ
- ស្រង់សាច់ជ្រូកបីជាន់ចេញពីខ្ទះ រួចដាក់លើក្រដាសស្រូបប្រេង ដើម្បីកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់លើស
- ក្នុងចានធំមួយ លាយសាច់ជ្រូកបីជាន់ដែលស្រួយនិងស្រង់ប្រេងរួច ជាមួយសាច់ហាំ ឈីសម៉ូសារ៉េឡា ពងមាន់ស្ងោរ ផ្លែអូលីវ និងប៉េងប៉ោះដែលចិញ្ច្រាំរួច
- កូរគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យចូលគ្នាថ្នមៗរហូតដល់ល្បាយមានសភាពស្មើល្អ
- ដាក់ការបំពេញនំនេះក្នុងទូរទឹកកកយ៉ាងតិច ៣០ នាទីមុននឹងប្រើប្រាស់ ដើម្បីឱ្យរសជាតិជ្រួតជ្រាបចូលគ្នាបានល្អ និងធ្វើឱ្យល្បាយកាន់តែរឹងងាយស្រួលសម្រាប់ដាក់ក្នុងនំ Pastel
កំណត់ចំណាំ
ការបំពេញនំពិសេសនេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានូវភាពស្រួយនៃសាច់ជ្រូកបីជាន់ (bacon) ជាមួយនឹងរសជាតិទន់នៃសាច់ហាំ ភាពខាប់នៃឈីសម៉ូសារ៉េឡា និងភាពពិសេសនៃពងមាន់ស្ងោរចិញ្ច្រាំ។ វាជាជម្រើសដ៏ចម្រុះនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកអាហារសម្រន់ថ្មីៗ មិនថាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ពេលរសៀល ឬជាអាហារញ៉ាំលេងនោះទេ។ ការរៀបចំដ៏សាមញ្ញនិងរហ័សធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់គ្រប់ឱកាស ដោយផ្ដល់នូវរសជាតិបែបផ្ទះដែលគ្រប់គ្នានឹងពេញចិត្ត។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ