Receita brasileira
Chocolate quente especial
Este chocolate quente especial é uma versão clássica e reconfortante, valorizada pela sua cremosidade e facilidade de preparo.
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Ingredientes
1 litro de leite desnatado
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de amido de milho
canela em pó para polvilhar
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de amido de milho
canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes, com exceção da canela, no liquidificador
- Bata bem até que a mistura fique completamente homogênea
- Transfira o líquido para uma panela
- Cozinhe em fogo médio
- Mexa constantemente até a mistura ferver e atingir a consistência desejada
- Distribua a bebida em xícaras
- Finalize polvilhando canela em pó por cima
- Se desejar um toque extra, adicione uma porção de chantilly sobre o chocolate
Observações
Uma receita prática e deliciosa para dias frios, ideal para quem busca uma bebida encorpada e saborosa. O segredo da textura aveludada está no amido de milho, que garante a consistência perfeita.
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