Recette brésilienne
Chocolat chaud spécial
Ce chocolat chaud spécial est une version classique et réconfortante, appréciée pour son onctuosité et sa simplicité de préparation.
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Ingrédients
1 litre de lait écrémé
1 boîte de lait concentré sucré
4 cuillères à soupe de cacao en poudre
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
Cannelle en poudre pour saupoudrer
1 boîte de lait concentré sucré
4 cuillères à soupe de cacao en poudre
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
Cannelle en poudre pour saupoudrer
Où trouver les ingrédients
Vous trouverez facilement le lait, le lait concentré, le cacao, la fécule de maïs et la cannelle dans n'importe quel supermarché ou épicerie de quartier au rayon des produits laitiers, des aides à la pâtisserie et des épices.
Mode de préparation
- Mettez tous les ingrédients dans un mixeur, à l'exception de la cannelle
- Mixez bien jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement homogène
- Transférez le liquide dans une casserole
- Faites cuire à feu moyen
- Remuez constamment jusqu'à ce que la préparation bout et atteigne la consistance souhaitée
- Répartissez la boisson dans des tasses
- Terminez en saupoudrant un peu de cannelle en poudre sur le dessus
- Si vous souhaitez une touche supplémentaire, ajoutez une portion de crème chantilly sur le chocolat
Notes
Une recette pratique et délicieuse pour les journées froides, idéale pour ceux qui recherchent une boisson riche et savoureuse. Le secret de sa texture veloutée réside dans la fécule de maïs, qui garantit une consistance parfaite.
Évaluations et commentaires