Ntụziaka Brazil
Akwukwo ụtọ e siri n'ụlọ: uzommepụta omenala (Sonho)
Mụta otu esi emepụta Sonho, achịcha dị nro ma nwee ihe ndochi, nke na-atọ ụtọ maka nri ehihie. Uzommepụta dị mfe nwere ude vanilla.
0.0 / 5 nke 0 nyocha
Ngwa
3 nsen zuru ezu
50g yist ọhụrụ
1 iko bọta
1 iko shuga (maka mgwakota agwa)
1 obere nnu
1 iko ntụ ọka wit (maka mgwakota agwa mbụ)
1/2 iko mmiri ara ehi (maka mgwakota agwa mbụ)
Ntụ ọka wit fọdụrụ (ihe dị ka iko 7 na ọkara)
Mmiri ara ehi fọdụrụ (ihe dị ka 1 iko)
Mmanụ oriri maka isi
500ml mmiri ara ehi zuru ezu (maka ude)
1 na ọkara iko shuga a nụchara anụcha (maka ude)
6 odo nsen a nyochaara
25g stachi ọka
25g ntụ ọka wit (maka ude)
40g bọta (maka ude)
1 ngaji vanilla essence
1 ngaji mmanya koko
200g jam strawberry (nhọrọ, maka ndochi)
3 iko shuga (480g) (maka mkpuchi glacê)
1 na ọkara iko mmiri (300 ml) (maka mkpuchi glacê)
1 na ọkara ngaji ihe ọṅụṅụ lemon
200g chocolate ọkara ọchịchịrị
200ml ude mmiri ara ehi (creme de leite)
1 ngaji bọta na-enweghị nnu (maka mkpuchi chocolate)
50g yist ọhụrụ
1 iko bọta
1 iko shuga (maka mgwakota agwa)
1 obere nnu
1 iko ntụ ọka wit (maka mgwakota agwa mbụ)
1/2 iko mmiri ara ehi (maka mgwakota agwa mbụ)
Ntụ ọka wit fọdụrụ (ihe dị ka iko 7 na ọkara)
Mmiri ara ehi fọdụrụ (ihe dị ka 1 iko)
Mmanụ oriri maka isi
500ml mmiri ara ehi zuru ezu (maka ude)
1 na ọkara iko shuga a nụchara anụcha (maka ude)
6 odo nsen a nyochaara
25g stachi ọka
25g ntụ ọka wit (maka ude)
40g bọta (maka ude)
1 ngaji vanilla essence
1 ngaji mmanya koko
200g jam strawberry (nhọrọ, maka ndochi)
3 iko shuga (480g) (maka mkpuchi glacê)
1 na ọkara iko mmiri (300 ml) (maka mkpuchi glacê)
1 na ọkara ngaji ihe ọṅụṅụ lemon
200g chocolate ọkara ọchịchịrị
200ml ude mmiri ara ehi (creme de leite)
1 ngaji bọta na-enweghị nnu (maka mkpuchi chocolate)
Ebe a ga-achọta ihe oriri
Ị nwere ike ịzụta ihe ndị a n'ahịa ndị dị n'ógbè gị, n'ebe a na-ere ihe oriri, na ngalaba mmiri ara ehi ma ọ bụ ihe ịcha achịcha. A na-ahụkarị yist ọhụrụ na ngalaba friji nke nnukwu ụlọ ahịa.
Usoro nkwadebe
- N'ime nnukwu efere, gwakọta nsen, yist ọhụrụ, bọta, shuga, nnu, 1 iko ntụ ọka wit na 1/2 iko mmiri ara ehi
- Mepụta mgwakota agwa mbụ (esponja) ma hapụ ya ka ọ zuru ike ruo nkeji ise
- Tinye ntụ ọka wit na mmiri ara ehi fọdụrụnụ, ma gwerie ya nke ọma ruo mgbe ị ga-enweta mgwakota agwa dị nro
- Hapụ mgwakota agwa ahụ ka ọ zuru ike maka nkeji ise ọzọ
- Kpụzie Sonho ahụ ma hapụ ya ka ọ fụo ruo mgbe ọ ga-eji okpukpu abụọ buru ibu (ihe dị ka nkeji 30)
- Siri Sonho ahụ n'ime mmanụ na okpomọkụ 170°C ruo mgbe ọ ga-acha odo odo
- Wepụ Sonho ahụ ma kọọ ya n'elu akwụkwọ ịchicha (paper towel)
- Kwadebe ude: n'ime ite, gwakọta mmiri ara ehi, shuga, odo nsen a nyochaara, stachi ọka, ntụ ọka wit, bọta, vanilla essence na mmanya koko
- Tinye n'elu ọkụ, na-akpali ya na-akwụsịghị ruo mgbe ọ ga-esi ike ma hụ na ọ na-esi. Sie ya maka sekọnd 30 ọzọ mgbe ọ malitesịrị isi
- Hapụ ude ahụ ka ọ dị jụụ
- Kwadebe mkpuchi glacê: n'ime ite, gwakọta mmiri na shuga. Tinye n'elu ọkụ n'enweghị ịkpali ya
- Hapụ ya ka ọ sie ruo ihe dị ka nkeji 12, ruo mgbe ọ ga-eru ogo nke eri dị oke mkpa
- Wepụ ya n'ọkụ ma wụsa sirop ahụ n'elu okwute marble dị jụụ ma dị mmiri mmiri
- Wụsa ihe ọṅụṅụ lemon n'elu sirop ahụ ma jiri ngaji osisi kụọ ya, site n'ime gaa n'èzí, ruo mgbe ọ ga-aghọ pasta ọcha
- Kpụzie obere pasta ahụ iji nwalee ịdị nro ya; ọ kwesịrị ịdị ike
- Chekwaa glacê ahụ n'ime akpa rọba ruo mgbe ị ga-eji ya, na-agbaze ya na mmiri na-ekpo ọkụ (banho-maria)
- Kwadebe mkpuchi chocolate: n'ime ite, kpoo ude mmiri ara ehi ruo mgbe ọ ga-esi
- Gbanyụọ ọkụ ma tinye chocolate ọkara ọchịchịrị a gburu egbu na bọta na-enweghị nnu
- Kpalie ya nke ọma ruo mgbe chocolate ahụ ga-agbaze kpamkpam na ngwakọta ahụ ga-adị otu
- Bee Sonho ahụ n'etiti ma ọ bụ mee oghere iji mejupụta ya
- Mejupụta Sonho ahụ na ude vanilla, ọ bụrụ na ịchọrọ, tinye jam strawberry
- Fesa akụkụ elu nke Sonho ahụ na chocolate agbazere ma hapụ ya ka ọ kpọọ nkụ
Nlebanya
Sonho bụ achịcha a ma ama na Brazil, nke a maara maka mgwakota agwa ya dị nro, nke e siri n'ime mmanụ ma na-ejikarị ude ụtọ edochi ya. A maara ya nke ọma maka nguzozi dị n'etiti ụtọ, ọdịdị ya na-atọ ụtọ, na otu o si adị mfe ịgbanwe ndochi na ihe mkpuchi ya. Uzommepụta a na-akọwa usoro nkwadebe n'ụzọ zuru ezu iji hụ na ị ga-enweta nsonaazụ kacha mma n'ụlọ.
Ụdị a nke Sonho na-ejikọta mgwakota agwa omenala na ude vanilla, mgbakwunye nke jam strawberry (ọ bụrụ na ịchọrọ), na mkpuchi chocolate ganache. Usoro a gụnyere ịmepụta mgwakota agwa mbụ (esponja), ịkpụzi ya, isi ya n'ime mmanụ, yana ịkwadebe ude na mkpuchi.
Ụdị a nke Sonho na-ejikọta mgwakota agwa omenala na ude vanilla, mgbakwunye nke jam strawberry (ọ bụrụ na ịchọrọ), na mkpuchi chocolate ganache. Usoro a gụnyere ịmepụta mgwakota agwa mbụ (esponja), ịkpụzi ya, isi ya n'ime mmanụ, yana ịkwadebe ude na mkpuchi.
Ogo na nkọwa