Բրազիլական բաղադրատոմս
Եգիպտացորենի քսուք (Curau de milho verde)
Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել իսկական եգիպտացորենի քսուք՝ թարմ եգիպտացորենի հասկերից ստացված նուրբ և սերուցքային հյուսվածքով։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
Շաքարավազ՝ ըստ ճաշակի
10 հատ փափուկ եգիպտացորենի հասկ
1/2 լիտր կաթ
1 ճաշի գդալ կարագ
10 հատ փափուկ եգիպտացորենի հասկ
1/2 լիտր կաթ
1 ճաշի գդալ կարագ
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Թարմ եգիպտացորենի հասկերը կարելի է գտնել գյուղատնտեսական շուկաներում կամ մթերային խանութների բանջարեղենի բաժիններում: Մնացած բաղադրիչները հասանելի են ցանկացած մթերային խանութում:
Պատրաստման եղանակ
- Եգիպտացորենի բոլոր հասկերը քերիչով քերեք կամ հատիկները կտրեք դանակով և հարեք բլենդերում կաթի հետ
- Խառնուրդը անցկացրեք մանր քամիչով՝ թեփը հեռացնելու և հարթ կրեմ ստանալու համար
- Քամված եգիպտացորենի կրեմին ավելացրեք շաքարավազը և կարագը
- Դրեք միջին կրակի վրա՝ անընդհատ խառնելով, որպեսզի կաթսայի հատակին չկպչի
- Եփեք մինչև ստացվի թանձր և փայլուն շիլայի նման խտություն
- Տաք վիճակում տեղափոխեք թեթևակի ջրով թրջված ափսեների մեջ և մատուցելուց առաջ թողեք սառչի
Ծանոթագրություններ
Եգիպտացորենի քսուքը բրազիլական խոհանոցի դասական աղանդեր է, որը շատ է գնահատվում իր թավշյա հյուսվածքի և թարմ եգիպտացորենի անկրկնելի համի համար: Այն բաղադրատոմս է, որն արթնացնում է ջերմ հիշողություններ և արժևորում պարզ բաղադրիչները՝ լինելով իդեալական ցուրտ օրերին կամ տոնական հավաքույթներին մատուցելու համար: Պատրաստման տեխնիկան ներառում է բնական եգիպտացորենի կաթի կորզումը, ինչը ապահովում է հարուստ և տնական արդյունք:
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ