Brazilski recept
Sirne okruglice od tapiokinog škroba (Pão de queijo)
Klasične sirne okruglice prepoznatljive po laganoj teksturi i autentičnom okusu, savršene uz svježu kavu.
0.0 / 5 od 0 ocjene
Sastojci
1 šalica ulja
2 šalice mlijeka
3 jaja
1 kg slatkog škroba od manioke (polvilho doce)
2 pakiranja ribanog sira
1 prstohvat soli
2 šalice mlijeka
3 jaja
1 kg slatkog škroba od manioke (polvilho doce)
2 pakiranja ribanog sira
1 prstohvat soli
Gdje pronaći sastojke
Škrob od manioke potražite u trgovinama zdrave hrane ili specijaliziranim trgovinama egzotičnim namirnicama. Ribani sir poput parmezana ili odležanog tvrdog sira dostupan je u svim prehrambenim trgovinama.
Upute za pripremu
- Dodajte ulje, mlijeko, jaja, škrob od manioke, ribani sir i sol u blender
- Miksajte smjesu snažno dok ne postane potpuno homogena
- Zagrijte pećnicu na srednju temperaturu
- Ulijte smjesu u male kalupe za pečenje
- Posložite kalupe unutar velikog lima za pečenje
- Stavite u pećnicu i pecite dok ne porumene
- Izvadite okruglice iz kalupa dok su još tople i poslužite
Napomene
Ovaj praktičan recept daje meke i ukusne sirne okruglice, pripremljene brzo u blenderu. Tijesto je idealno za pečenje u malim kalupima, što osigurava ujednačen i neodoljiv izgled.
Ocjene i komentari