Braziliaans recept
Eenvoudige zelfgemaakte light gecondenseerde melk
Ontdek hoe je thuis light gecondenseerde melk maakt met slechts enkele ingrediënten. Een lichtere en praktische versie voor al je desserts.
0.0 / 5 van 0 beoordelingen
Ingrediënten
2 theekopjes magere melkpoeder
1 theekopje kokend water
2 eetlepels light margarine
6 eetlepels zoetstof geschikt voor bakken
1 theekopje kokend water
2 eetlepels light margarine
6 eetlepels zoetstof geschikt voor bakken
Waar ingrediënten te vinden
Alle ingrediënten zijn verkrijgbaar in de supermarkt. Magere melkpoeder vind je bij het koffiemelk- of bakproductenschap, en zoetstof voor bakken staat bij de suikervervangers.
Bereidingswijze
- Doe de magere melkpoeder, het kokende water, de light margarine en de zoetstof in de blender.
- Mix alle ingrediënten op hoge snelheid gedurende ongeveer 5 minuten tot een homogeen en romig mengsel.
- Giet de light gecondenseerde melk in een schaal.
- Zet de schaal ongeveer 20 minuten in de vriezer totdat de gewenste consistentie is bereikt.
Opmerkingen
Zelfgemaakte light gecondenseerde melk is een gezonder en eenvoudig alternatief voor wie minder suiker en vet wil consumeren, zonder in te leveren op smaak of romigheid. Deze versie is ideaal voor desserts, vullingen en toppings, en wordt bereid met eenvoudige ingrediënten in een blender.
Dit recept is perfect als je een veelzijdig ingrediënt bij de hand wilt hebben om taarten, cakes, mousses en andere lekkernijen op een evenwichtige manier zoeter te maken.
Dit recept is perfect als je een veelzijdig ingrediënt bij de hand wilt hebben om taarten, cakes, mousses en andere lekkernijen op een evenwichtige manier zoeter te maken.
Beoordelingen en reacties