Brazilski recept
Jednostavna mousse krema od marakuje
Mousse od marakuje klasik je brazilske kuhinje, cijenjen zbog svog osvježavajućeg okusa i iznimno jednostavne pripreme.
0.0 / 5 od 0 ocjene
Sastojci
2 kutije želatine s okusom marakuje
2 šalice vruće vode
1/2 šalice soka od marakuje
2 šalice mlijeka
1 limenka kondenziranog mlijeka
1 limenka vrhnja za šlag (bez sirutke)
2 šalice vruće vode
1/2 šalice soka od marakuje
2 šalice mlijeka
1 limenka kondenziranog mlijeka
1 limenka vrhnja za šlag (bez sirutke)
Gdje pronaći sastojke
Sastojci poput kondenziranog mlijeka, vrhnja i želatine mogu se pronaći u svakoj bolje opremljenoj trgovini mješovitom robom ili supermarketu u odjelima za pečenje i deserte. Koncentrat ili svježi sok od marakuje potražite u odjelima sa zdravom hranom ili specijaliziranim trgovinama egzotičnog voća.
Upute za pripremu
- Otopite sadržaj dviju kutija želatine u vrućoj vodi
- Dobro promiješajte dok se sav prah potpuno ne otopi
- Prebacite pripremljenu želatinu u blender
- Dodajte sok od marakuje
- Dodajte mlijeko
- Ulijte kondenzirano mlijeko
- Dodajte vrhnje za šlag bez sirutke
- Miksajte sve sastojke dok ne dobijete homogenu i kremastu smjesu
- Ulijte smjesu u posudu
- Stavite u hladnjak dok mousse ne postane čvrst i dobro ohlađen prije posluživanja
Napomene
Ovaj je recept idealan za one koji traže brz i praktičan desert s savršenom ravnotežom između slatkoće kondenziranog mlijeka i prirodne kiselosti marakuje.
Ocjene i komentari