ब्राज़ीलियाई रेसिपी
बाउरु पाई (Torta Bauru)
बाउरु पाई ब्राजीलियाई व्यंजनों का एक क्लासिक व्यंजन है। यह ब्लेंडर में आसानी से बन जाने वाले बैटर और भरपूर फिलिंग के लिए जानी जाती है, जो सभी को पसंद आती है।
0.0 / 5 से 0 समीक्षाएँ
सामग्री
4 पूरे अंडे
1 कप दूध
1 कप तेल
1 कप मैदा
1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
स्वादानुसार नमक
150 ग्राम कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़
150 ग्राम कटा हुआ हैम (या चिकन सॉसेज)
3 कटे हुए टमाटर
1 कटी हुई प्याज़
1/3 कप कद्दूकस किया हुआ चीज़
स्वादानुसार ओरिगैनो
1 कप दूध
1 कप तेल
1 कप मैदा
1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
स्वादानुसार नमक
150 ग्राम कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़
150 ग्राम कटा हुआ हैम (या चिकन सॉसेज)
3 कटे हुए टमाटर
1 कटी हुई प्याज़
1/3 कप कद्दूकस किया हुआ चीज़
स्वादानुसार ओरिगैनो
सामग्री कहाँ मिलेगी
सभी सामग्रियां स्थानीय किराना स्टोर, सुपरमार्केट या डेयरी की दुकानों पर आसानी से मिल जाती हैं। ताजी सब्जियां और पनीर आप अपनी पसंद की मंडी या बाजार से ले सकते हैं।
बनाने की विधि
- ब्लेंडर में अंडे
- दूध
- तेल
- मैदा
- बेकिंग पाउडर और नमक डालें
- सब कुछ तब तक ब्लेंड करें जब तक कि एक चिकना और तरल बैटर न बन जाए
- एक बेकिंग ट्रे को मक्खन लगाकर चिकना करें
- तैयार बैटर का आधा हिस्सा ट्रे के नीचे डालें
- मोज़ेरेला
- हैम
- टमाटर और प्याज़ की फिलिंग को बैटर के ऊपर फैलाएं
- बचे हुए बैटर के साथ इसे ढक दें
- ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चीज़ और ओरिगैनो छिड़कें
- इसे पहले से गरम ओवन में रखें
- लगभग 30 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें
नोट्स
यह रेसिपी त्वरित नाश्ते या आसान डिनर के लिए एकदम सही है। इसका परिणाम एक नरम और बहुत स्वादिष्ट पाई है, जिसे उन साधारण सामग्रियों से बनाया गया है जो शायद आपके किचन में पहले से मौजूद हैं।
रेटिंग और टिप्पणियाँ