girke-girke na Brazil
Empadinha de queijo mai gida (Empadinha de queijo)
Koyi yadda ake yin empadinha de queijo mai kullu mai ƙyalli da cikawa mai taushi. Girke-girke mai sauƙi, ya dace da abin ci da bukukuwa.
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Abubuwan
3 kofuna na shayi na fulawar alkama
2 kwai duka
250 g na cuku parmesan da aka nika ko rabin ƙaramin queijo minas a yanka ƙanana
1 kofi na madara gaba ɗaya
1 gwaiduwa ta kwai
1 cokali na miya na man shanu mara gishiri
3 cokali na miya na man shanu mara gishiri, a yanayin ɗaki
gishiri gwargwadon dandano
2 kwai duka
250 g na cuku parmesan da aka nika ko rabin ƙaramin queijo minas a yanka ƙanana
1 kofi na madara gaba ɗaya
1 gwaiduwa ta kwai
1 cokali na miya na man shanu mara gishiri
3 cokali na miya na man shanu mara gishiri, a yanayin ɗaki
gishiri gwargwadon dandano
Inda ake samun kayan abinci
Ana samun kayan a babban kasuwar kayan miya, sashen gari, kiwo, da kayan burodi. Idan ba a samu queijo minas ba, a yi amfani da wani cuku mai laushi a matsayin madadin.
Hanyar shiri
- A cikin kwano, haɗa fulawar alkama, cokali 3 na man shanu, gwaiduwa da gishiri
- Da yatsun hannu, yi aiki da hadin har sai ya zama kullu ɗaya mai kama juna kuma mai ɗan ƙwaya
- A cikin blender, juya ƙwai duka, cuku da aka nika ko aka yanka, cokali na miya na man shanu da madara
- Lulluɓe ƙasan da gefunan ƙananan kwafon empada da kullun da aka shirya
- Zuba cikawar da aka juya a cikin kwafon, ba tare da cikawa gaba ɗaya ba
- Kai su cikin tanda da aka riga aka zafafa zuwa 180°C na kusan minti 30, ko har sai cikawar ta yi zinariya kuma kullun ya dahu
Lura
Empadinha de queijo ɗan ƙaramin abin ci ne na gargajiya kuma ana matuƙar so a cikin girkin Brazil, ya dace da bukukuwa, abin ci na sauri ko a matsayin rakiyar abinci.
Wannan girke-girke yana haɗa sauƙin shiri da ɗanɗanon da ba a iya watsi da shi na kullu mai ƙyalli da cikawa mai yalwar cuku. Zabi ne mai amfani ga kowane irin ɗanɗano, kuma kyakkyawan zaɓi ne ga duk wanda ke neman wani abu mai daɗi kuma mai sauƙin yi a gida.
Wannan girke-girke yana haɗa sauƙin shiri da ɗanɗanon da ba a iya watsi da shi na kullu mai ƙyalli da cikawa mai yalwar cuku. Zabi ne mai amfani ga kowane irin ɗanɗano, kuma kyakkyawan zaɓi ne ga duk wanda ke neman wani abu mai daɗi kuma mai sauƙin yi a gida.
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