girke-girke na Brazil
Coxinha ta tsiran calabresa (Coxinha de calabresa)
Gano yadda ake yin Coxinha ta tsiran calabresa, wani abun ci mai daɗi da ake ƙauna sosai, wanda ke da ɗanɗano na musamman da kuma ɓawon burodi mai ƙyalli.
0.0 / 5 by 0 sake dubawa
Abubuwan
kofi 1 na ruwa
kofi 2 na madara
kwayoyi 2 na romon bacon ko hakarkar
gram 200 na tsiran calabresa da aka cire fata aka niƙa
kofi 1/2 na dafaffen dankali da aka daka
cokali 1 na man shanu
kofi 2 da rabi na garin alkama
man margarine don shafawa
zaitun kore guda 20 ba tare da ƙwallo ba
garin burodi don naɗawa
ƙwai 1 da aka kada
mai don soyawa
kofi 2 na madara
kwayoyi 2 na romon bacon ko hakarkar
gram 200 na tsiran calabresa da aka cire fata aka niƙa
kofi 1/2 na dafaffen dankali da aka daka
cokali 1 na man shanu
kofi 2 da rabi na garin alkama
man margarine don shafawa
zaitun kore guda 20 ba tare da ƙwallo ba
garin burodi don naɗawa
ƙwai 1 da aka kada
mai don soyawa
Inda ake samun kayan abinci
Ana iya samun kayan haɗin a shagunan sayar da abinci da kasuwanni na gida. Ana iya samun garin alkama da man shanu a sashin kayan yin burodi, yayin da ake samun zaitun a sashin kayan gwangwani.
Hanyar shiri
- A zuba ruwa, madara, kwayoyin romo, calabresa da aka niƙa, dankali, da man shanu a cikin babban tukunyar girki
- A dora shi a kan wuta a jira har sai haɗin ya tafaso
- A zuba dukkan garin alkama a lokaci ɗaya
- A gauraya sosai har sai kullun ya rabu da kasan tukunyar
- A zuba kullun a kan wani wuri mai santsi da aka riga aka shafa mai
- A durƙusa kullun sosai sannan a jira ya huce
- A ware ƙananan guda na kullun sannan a buɗe su da hannu
- A sa zaitun guda ɗaya a tsakiyar kowane guda
- A rufe kullun ta hanyar ba shi siffar coxinha
- A tsoma kowane guda a cikin ƙwai da aka kada
- A naɗa su a cikin garin burodi
- A soya su a cikin mai mai zafi har sai sun yi ja-kalar zinare
- A tace su a kan takarda don cire ƙarin mai kafin a ba da abincin
Lura
Wannan girkin yana amfani da tsiran calabresa don ƙirƙirar wani nau'in abun ci mai daɗi. Haɗin dankali da madara a cikin kullu yana tabbatar da cewa ya zama laushi, wanda ya dace sosai don bukukuwa ko abun ci na gaggawa.
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