girke-girke na Brazil
Mousse ta gyaɗa mai daɗi
Wannan abincin zaƙi na Brazil mai daraja, ya haɗa kirim ɗin dulce de leche na gida tare da ɗanɗanon gyaɗa mai kauri da ƙamshi, wanda zai ba ku sakamako na musamman.
0.0 / 5 by 0 sake dubawa
Abubuwan
2 gwangwani na madarar madara mai daɗi (leite condensado)
6 ƙwai (a raba gwaiduwa da farin ƙwai)
200 g na man shanu mara gishiri (a zazzage shi ya daidaita da yanayin ɗaki)
11 babban cokali na foda cakulan mai daɗi
2 ganyen gelatine ja
3 ganyen gelatine fari
200 g na gyaɗa mara bawo
6 ƙwai (a raba gwaiduwa da farin ƙwai)
200 g na man shanu mara gishiri (a zazzage shi ya daidaita da yanayin ɗaki)
11 babban cokali na foda cakulan mai daɗi
2 ganyen gelatine ja
3 ganyen gelatine fari
200 g na gyaɗa mara bawo
Inda ake samun kayan abinci
Madarar madara mai daɗi (leite condensado) tana samuwa a kowane babban kanti a sashin kayan yin burodi ko abinci na gwangwani. Ana samun gyaɗa a kasuwannin gida ko sashin gyaɗa da kwayoyi. Gelatine, man shanu, da foda cakulan ana samun su a wuraren sayar da kayan abinci da kuma manyan shagunan kayan masarufi na gari.
Hanyar shiri
- A tafasa gwangwanin madarar madara mai daɗi a cikin tukunyar matsa lamba (pressure cooker) na tsawon minti
- A sauke daga wuta a bar shi ya huce gaba ɗaya kafin a buɗe
- A kada gwaiduwar ƙwai 6 a cikin injin kada har sai girman su ya ninka
- A ƙara man shanu da kuma foda cakulan mai daɗi
- A ci gaba da kada su a mataki mafi sauri na injin
- A narkar da ganyen gelatine a cikin rabin kofi na ɗumi-ɗumi
- A haɗa gelatine ɗin da aka narkar da kuma madarar madara mai daɗi da aka tafasa a cikin cakuda na injin
- A ci gaba da kada har sai ya zama kirim mai santsi
- A nika gyaɗar a cikin injin niƙa
- A zuba gyaɗar da aka niƙa a cikin kirim ɗin
- A kada farin ƙwai har sai ya yi kumfa fari ƙal
- A haɗa farin ƙwai da aka kada da cakuda na kirim ɗin a hankali, ba tare da amfani da injin ba
- A zuba a cikin kwanon da za a ajiye, a saka a cikin firij na tsawon sa'o'i
- A yi wa abincin ado da gyaɗa da ceri kafin a ba da shi
Lura
Wannan girki yana amfani da madarar madara mai daɗi (leite condensado) da aka tafasa don samar da gindi mai kauri da laushi. Sirrin nasarar wannan abincin yana tattare da yadda ake kada kayan haɗin sosai da kuma yadda ake haɗa farin ƙwai da aka kada (cora) a hankali don kiyaye nauyin da yake da shi.
Ratings da sharhi