Oideas Brasaíleach
Torta Úll na Gearmáinis
Oideas clasaiceach le haghaidh torta úll, a bhfuil cáil air as a bhlas cothrom agus a simplíocht ullmhúcháin.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
300 gr de phlúr cruithneachta
200 gr d'im
100 gr de shiúcra
1 buíocán uibhe
2 spúnóg bhoird d'fhíon dearg (roinnte)
6 úll dearg géar (1kg)
100 gr de rísíní bána gan síolta
200 gr d'im
100 gr de shiúcra
1 buíocán uibhe
2 spúnóg bhoird d'fhíon dearg (roinnte)
6 úll dearg géar (1kg)
100 gr de rísíní bána gan síolta
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir na comhábhair go léir a fháil ag ollmhargaí áitiúla, ag siopaí bia sláintiúil, nó ag margaí feirmeoirí.
Treoracha ullmhúcháin
- Buail an t-im leis an siúcra go dtí go mbeidh uachtar aonchineálach agat
- Cuir an buíocán uibhe agus spúnóg amháin den fhíon dearg leis an meascán
- Cuir an plúr leis de réir a chéile
- Oibrigh an taos go dtí go mbeidh sé comhionann
- Cuimhnigh go mbeidh an taos beagán olach agus greamaitheach
- Deighil an taos ina dhá chuid, 2/3 don bhonn agus 1/3 don chlúdach
- Lig don dá chuid den taos sosa sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad
- Scafa na húlla agus gearr ina slisní meánmhéide iad
- Measc na slisní úll leis an spúnóg eile den fhíon agus leis na rísíní
- Cócaráil an meascán ar ghaile go dtí go mbeidh na húlla bog
- Clúdaigh bun agus taobhanna múnla inbhainte leis an gcuid is mó den taos
- Scaip an líonadh úll thar an mbonn
- Úsáid an chuid níos lú den taos chun rollaí tanaí a dhéanamh
- Cuir na rollaí seo thar an líonadh chun patrún greille a dhéanamh
- Cuir san oigheann ag teocht mheánach é go dtí go mbeidh an barr órga
Nótaí
Comhcheanglaíonn an milseog thraidisiúnta seo taos ime le líonadh milis agus searbh déanta as úlla agus rísíní. Is rogha iontach é le freastal le caife nó ag ócáidí speisialta.
Rátálacha agus tuairimí