Oideas Brasaíleach
Gnocchi éasca (Nhoque)
Is clasaiceach é an gnocchi praiticiúil seo sa chócaireacht bhaile, a bhfuil meas air mar gheall ar a ullmhú simplí agus an blas saibhir a thugann an stoc cearc dó.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
3 chupán bainne
2 stoc cearc
6 spúnóg bhoird maonáis
2 spúnóg bhoird peirsil mionghearrtha
Salann de réir blas
3 chupán plúr cruithneachta
2 stoc cearc
6 spúnóg bhoird maonáis
2 spúnóg bhoird peirsil mionghearrtha
Salann de réir blas
3 chupán plúr cruithneachta
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir na comhábhair seo a fháil in aon ollmhargadh áitiúil, sa rannóg déiríochta agus sa rannóg bácála. Is féidir plúr cruithneachta plain a úsáid mar an rogha is fearr.
Treoracha ullmhúcháin
- Tuaslaig na stoic chearc sa bhainne i bpota.
- Cuir an maonáis, an peirsil agus an salann leis.
- Tabhair an meascán go dtí an fiuchphointe go dtí go leánn an maonáis go hiomlán.
- Tóg an pota den teas agus cuir an plúr cruithneachta leis ar fad ag an am céanna.
- Measc go tapa ionas go mbeidh an taos aonchineálach agus gan cnapáin.
- Cuir an taos ar ais ar an teas íseal agus corraigh ar feadh nóiméad nó dhó.
- Múch an teas agus fan go n-éireoidh an taos beagán te.
- Aistrigh an taos go dromchla plúrtha.
- Múnlaigh rollaí beaga le do lámha.
- Gearr na rollaí i gcruth traidisiúnta gnocchi.
- Cócaráil na píosaí i bpota uisce fiuchta le salann.
- Tóg amach na gnocchi chomh luath agus a thagann siad go dtí dromchla an uisce.
- Taosc go maith agus freastal le do anlann roghnaithe.
Nótaí
Oideas simplí agus éifeachtach é seo dóibh siúd ar mian leo pasta úr a ullmhú gan stró. Is é an rún ná an plúr a chur leis go tapa chun uigeacht aonchineálach agus éadrom a chinntiú.
Lean an modh seo go dlúth chun an toradh is fearr a fháil. Tá an t-oideas seo foirfe le haghaidh béile tapa gan cur isteach ar an blas traidisiúnta.
Lean an modh seo go dlúth chun an toradh is fearr a fháil. Tá an t-oideas seo foirfe le haghaidh béile tapa gan cur isteach ar an blas traidisiúnta.
Rátálacha agus tuairimí