Oideas Brasaíleach
Císt le baintín (Torta de abóbora)
Oideas clasaiceach agus praiticiúil é seo, ina gcuirtear béim ar an gcodarsnacht idir an bonn brioscach brioscaí agus an líonadh uachtarúil.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
200g brioscaí maisena
4 spúnóg bhoird de mhairgírin
2 spúnóg bhoird de bhainne
500g de phumpcán gearrtha ina chiúbanna
1/4 cupán de cháis ricota brúite
150g de cháis uachtair (cream cheese)
3/4 cupán siúcra
1 phaicéad geilitín gan blas i bpúdar
1 channa de uachtar déiríochta (creme de leite) gan an meadhg
4 spúnóg bhoird de mhairgírin
2 spúnóg bhoird de bhainne
500g de phumpcán gearrtha ina chiúbanna
1/4 cupán de cháis ricota brúite
150g de cháis uachtair (cream cheese)
3/4 cupán siúcra
1 phaicéad geilitín gan blas i bpúdar
1 channa de uachtar déiríochta (creme de leite) gan an meadhg
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir gach comhábhar a cheannach in ollmhargaí áitiúla. Is féidir cáis ricotta nó cáis uachtair a fháil i rannóg na n-earraí déiríochta. Más gá, is féidir cáis bhán úr a úsáid mar ionadach don ricotta.
Treoracha ullmhúcháin
- Tosaigh trí an oigheann a théamh roimh ré go 200°C
- Meil na brioscaí go dtí go mbeidh siad ina phlúr mín
- Measc an phlúr brioscaí leis an mhairgírin agus leis an mbainne go dtí go bhfaighidh tú taos tais cothrom
- Líneáil bun agus taobhanna múnla 25 cm ar trastomhas leis an meascán seo, ag brú go héadrom
- Cuir san oigheann é ar feadh 15 nóiméad agus lig dó fuarú go hiomlán sula leanann tú ar aghaidh
- Cócaráil an pumpcán trí ghal go dtí go mbeidh sé an-bhog agus déan é a bhrú le forc agus é fós te
- Measc an ricota, an cáis uachtair agus an siúcra sa chumascóir go dtí go mbeidh uachtar mín agat
- Ullmhaigh an geilitín de réir na dtreoracha ar an bpacáiste
- I mbabhla, déan an pumpcán brúite, an t-uachtar déiríochta, an meascán ón gcumascóir agus an geilitín ullmhaithe a mheascadh go réidh go dtí go mbeidh sé aonchineálach
- Cuir an líonadh seo thar an taos fuaraithe agus cuir sa chuisneoir é go dtí go mbeidh an císte daingean go leor le freastal
Nótaí
Má tá tú ag lorg milseog phraiticiúil a bhfuil blas cothrom uirthi, tá an císte seo foirfe duit. Tá an t-ullmhúchán simplí agus tá toradh air atá éadrom, le uigeacht uachtarúil a thaitneoidh le gach duine.
Rátálacha agus tuairimí