Brasilialainen resepti
Kermainen kana maissilla ja tuorejuustolla (Frango cremoso com milho e requeijão)
Valmista mehevää ja täyteläistä kermakanaa, jossa yhdistyvät maissin makeus ja tuorejuuston pehmeys. Täydellinen arkiruoka, joka tarjoillaan rapeiden perunatikkujen kera.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
1 kg kanan rintafileetä
1 pussi sipulikeittojauhetta
1 tölkki maissia, valutettuna
1 purkki (n. 200 g) tuorejuustoa
1/2 lasia maitoa
Perunatikkuja, tarjoiluun
Valkoista riisiä, tarjoiluun
1 pussi sipulikeittojauhetta
1 tölkki maissia, valutettuna
1 purkki (n. 200 g) tuorejuustoa
1/2 lasia maitoa
Perunatikkuja, tarjoiluun
Valkoista riisiä, tarjoiluun
Mistä löytää ainesosia
Kanan ja perustuotteet löydät tavallisista päivittäistavarakaupoista. Tuorejuustona voi käyttää maustamatonta tuorejuustoa; sipulikeittojauhe on reseptin ominaispiirre, jota voi korvata sipulijauheen ja liemikuution seoksella, jos alkuperäistä ei ole saatavilla.
Valmistusmenetelmä
- Sekoita kulhossa kanafileet ja sipulikeittojauhe.
- Anna kanan marinoitua 20 minuuttia.
- Soseuta tehosekoittimessa valutettu maissi, tuorejuusto ja maito tasaiseksi seokseksi.
- Kaada kermainen seos kulhossa olevien kanafileiden päälle.
- Siirrä kana ja kastike uunivuokaan.
- Aseta vuoka esilämmitettyyn uuniin 180 °C lämpötilaan.
- Paista noin 30 minuuttia, tai kunnes kana on kypsää ja kastike on saanut kullanruskeaa väriä ja kuplii.
- Tarjoile lämpimänä perunatikkujen ja valkoisen riisin kera.
Havainnot
Tämä kermainen kana maissilla ja tuorejuustolla on brasilialainen resepti, joka yhdistää täyteläisen maun ja käytännöllisyyden, ollen ihanteellinen nopeisiin ja lohdullisiin aterioihin. Sipulikeittojauheella tehty marinadi syventää kanan makua, kun taas maissista ja tuorejuustosta koostuva kuorrute takaa vastustamattoman koostumuksen.
Valmistus on suoraviivaista: kana marinoituu ja paistuu yhdessä kermaisen seoksen kanssa, mikä tekee lihasta mureaa ja mehevää. Rapeiden perunatikkujen ja valkoisen riisin kera tarjoiltuna tämä annos miellyttää varmasti kaikkia ja sopii erinomaisesti arkipäivän ruokalistalle.
Valmistus on suoraviivaista: kana marinoituu ja paistuu yhdessä kermaisen seoksen kanssa, mikä tekee lihasta mureaa ja mehevää. Rapeiden perunatikkujen ja valkoisen riisin kera tarjoiltuna tämä annos miellyttää varmasti kaikkia ja sopii erinomaisesti arkipäivän ruokalistalle.
Arviot ja kommentit