دستور پخت برزیلی
پای خانگی ماست و گیاهان سریع و آسان (Empadão)
با این روش ساده، پای خانگی با ماست و سبزیجات را در کمترین زمان تهیه کنید. دستور پخت سریع و قابل تنظیم برای هر سلیقه‌ای.
0.0 / 5 از 0 امتیازات
مواد لازم
1 کیلوگرم آرد گندم
500 میلیلیتر مایونز
محتوی دلخواهتان (پیشنهاد میشود: مرغ ریشریش، گوشت چرخکرده، سبزیجات)
1 زرده تخممرغ
1 قاشق غذاخوری روغن (برای برش زدن)
500 میلیلیتر مایونز
محتوی دلخواهتان (پیشنهاد میشود: مرغ ریشریش، گوشت چرخکرده، سبزیجات)
1 زرده تخممرغ
1 قاشق غذاخوری روغن (برای برش زدن)
کجا پیدا کنیم
برای تهیه این مواد می‌توانید از فروشگاه‌های مواد غذایی محلی در بازارهای بزرگ یا سوپرمارکت‌های نزدیک خانه‌تان استفاده کنید. تخممرغ، آرد و مایونز در بخش خشکبار و لبنیات موجود است، و می‌توانید انواع سبزیجات و گوشت را در قسمت محصولات تازه پیدا کنید.
روش تهیه
- در یک کاسه بزرگ، مایونز را با آرد مخلوط کنید
- به تدریج باقی آرد را اضافه کرده و با دست مخلوط کنید تا خمیری یکنواخت و چسبنده تشکیل شود
- خمیر باید کمی خشک و خرد شده باشد
- نیمی از خمیر را در قالب قرار دهید و از قسمت‌های پایه و کناره‌ها را بپوشانید
- محتوی دلخواهتان را بر روی خمیر قرار دهید
- نصف دیگر خمیر را بر روی محتوی پخش کنید و صاف کنید
- در یک کاسه کوچک، زرده تخممرغ را با روغن مخلوط کنید
- این مخلوط را روی سطح پای قرار دهید تا طلایی و ترد شود
- در فر گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپز تا طلایی و پخته شود
نکات
پای خانگی با ماست و گیاهان، یکی از غذاهای محبوب و راحت در ایران است که به دلیل سادگی و طعم بی‌نظیرش شناخته شده است. این نسخه با خمیری ساخته شده از ماست، سبکی و یک بافت نرم و ذوب‌شونده در دهان را فراهم می‌کند، و بسیار آسان برای تهیه است.
مناسب برای نهار سریع، شام ویژه یا میان‌وعده تقویت شده، این پای امکان انتخاب محتوی مختلف را به شما می‌دهد، چه مرغ، گوشت یا سبزیجات و حتی مخلوط‌ها. کارایی بالا یکی از مزایای بزرگ است، و آن را به گزینه‌ای عالی برای روزمره تبدیل می‌کند.
مناسب برای نهار سریع، شام ویژه یا میان‌وعده تقویت شده، این پای امکان انتخاب محتوی مختلف را به شما می‌دهد، چه مرغ، گوشت یا سبزیجات و حتی مخلوط‌ها. کارایی بالا یکی از مزایای بزرگ است، و آن را به گزینه‌ای عالی برای روزمره تبدیل می‌کند.
امتیازات و نظرات