Бразильский рецепт
Домашний пирог с майонезом: быстрый и простой рецепт (Empadão de maionese)
Научитесь готовить вкусный и практичный домашний пирог с нежным тестом на майонезе. Универсальная начинка подойдет для любого случая, идеально для новичков.
0.0 / 5 из 0 отзывов
Ингредиенты
1 кг пшеничной муки
500 мл майонеза
Начинка на ваш вкус (рекомендуем: измельченная курица, мясной фарш или овощи)
1 яичный желток
1 столовая ложка растительного масла (для смазывания)
500 мл майонеза
Начинка на ваш вкус (рекомендуем: измельченная курица, мясной фарш или овощи)
1 яичный желток
1 столовая ложка растительного масла (для смазывания)
Где найти ингредиенты
Все ингредиенты доступны в любом супермаркете: муку и майонез можно найти в бакалейном отделе, овощи и мясо — в отделах свежих продуктов.
Способ приготовления
- В большой миске смешайте майонез с пшеничной мукой.
- Постепенно добавляйте остатки муки, замешивая тесто руками до получения однородной консистенции, которая не липнет к рукам.
- Тесто должно иметь слегка рассыпчатую текстуру.
- Распределите половину теста по форме, плотно закрывая дно и бортики.
- Выложите выбранную начинку поверх основы из теста.
- Накройте начинку оставшейся половиной теста, равномерно распределяя его.
- В небольшой емкости смешайте яичный желток с растительным маслом.
- Смажьте полученной смесью всю поверхность пирога.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 30–40 минут до золотистой корочки и полной готовности теста.
Примечания
Этот домашний пирог с майонезным тестом — популярное сытное блюдо, известное своей простотой и восхитительным вкусом. Его главная особенность — тесто на основе майонеза, которое получается необыкновенно легким и буквально тающим во рту, а готовить его невероятно легко. Этот пирог идеально подходит для быстрого обеда, особого ужина или сытного перекуса. Вы можете выбрать любую начинку по своему вкусу: курицу, мясной фарш, овощи или их сочетание. Практичность делает его отличным выбором для повседневного меню.
Рейтинги и комментарии