دستور پخت برزیلی
فیلینگ پنیر چهارگانه خامه ای (Recheio de pastel de quatro queijos)
یک فیلینگ پنیر چهارگانه عالی و کرمی برای سمبوسه که با ترکیب بی‌نظیری از پنیرها و ریکوتا تهیه می‌شود.
0.0 / 5 از 0 امتیازات
مواد لازم
۱۵۰ گرم پنیر موزارلا رندهشده
۱۰۰ گرم پنیر پروولونه رندهشده
۱۰۰ گرم پنیر پارمزان رندهشده
۱۰۰ گرم پنیر گورگونزولا خردشده
۱۰۰ گرم پنیر خامهای ریکوتا
پودر اورگانو به میزان لازم
۱۰۰ گرم پنیر پروولونه رندهشده
۱۰۰ گرم پنیر پارمزان رندهشده
۱۰۰ گرم پنیر گورگونزولا خردشده
۱۰۰ گرم پنیر خامهای ریکوتا
پودر اورگانو به میزان لازم
کجا پیدا کنیم
پنیرهای موزارلا، پروولونه، پارمزان و گورگونزولا را از لبنیاتی‌ها یا سوپرمارکت‌های بزرگ تهیه کنید. پنیر ریکوتا در اینجا به عنوان جایگزین برای بافت کرمی ریکِ‌یژائو (Requeijão) استفاده شده است.
روش تهیه
- در یک کاسه، پنیرهای موزارلا، پروولونه و پارمزان را با هم ترکیب کنید.
- پنیر گورگونزولای خردشده و پنیر خامهای را به مواد اضافه کنید.
- مقدار دلخواه اورگانو را به ترکیب بیفزایید.
- تمام مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا خمیری یکدست به دست آید.
- مواد را در یخچال قرار دهید تا سفت شود و سپس از فیلینگ سرد برای پر کردن سمبوسه‌ها استفاده کنید.
نکات
این دستور تهیه فیلینگ چهار پنیر برای سمبوسه، انتخابی کلاسیک و بسیار لذیذ برای کسانی است که به دنبال یک میان‌وعده کرمی و خوشمزه هستند. ترکیب پنیرهای مختلف، طعمی قوی و منحصر به فرد ایجاد می‌کند که باعث می‌شود سمبوسه‌های خانگی شما بسیار خاص‌تر باشند. از آنجایی که تهیه این فیلینگ آسان است، برای مواقعی که زمان کمی دارید اما همچنان می‌خواهید یک میان‌وعده دلچسب در خانه تهیه کنید، گزینه‌ای بی‌نظیر محسوب می‌شود.
امتیازات و نظرات