Brasilgo errezeta
Jainkoen manjarra (Manjar dos deuses)
Jainkoen manjarra Brasilgo postre klasikoa da, esne kondentsatuarekin prestatua, bere testura leun eta zapore gozoagatik oso estimatua dena.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
1 ontzi esne kondentsatu
1 ontzi esne-gain (creme de leite)
1 ontzi koko-esne
1 zorro gelatina kolorge zaporegabe
1 ontzi esne-gain (creme de leite)
1 ontzi koko-esne
1 zorro gelatina kolorge zaporegabe
Non aurkitu osagaiak
Osagaiak tokiko supermerkatuetako gozogintza eta nazioarteko produktuen ataletan aurki daitezke. 'Creme de leite' brasilgo esne-gain tipikoaren ordez, kalitate oneko esne-gain arrunt bat erabil daiteke, baina gogoratu testura pixka bat alda daitekeela.
Prestaketa metodoa
- Nahastu esne kondentsatua, esne-gaina eta koko-esnea irabiagailuan.
- Disolbatu gelatina 1/2 baso ur epeletan eta gehitu gainerako osagaiei.
- Utzi dena irabiatzen 5 eta 8 minutu bitartean.
- Gantzutu molde bat olio pixka batekin, bota nahasketa eta sartu hozkailuan 4 orduz.
- Desmoldatu eta zerbitzatu almibarrean dauden aran beltzekin.
Behaketak
Jainkoen manjarra postre krematsu eta gozoa da, edozein bazkari ondo amaitzeko ezin hobea. Osagai gutxi batzuekin eta prestaketa errazarekin, guztion gustuko den Brasilgo gozoki tradizional bat lortuko duzu. Esne kondentsatua, esne-gaina eta koko-esnea konbinatuta testura belusatua lortzen da, eta gelatina kolorgeak desmoldeatzeko beharrezko tinkotasuna ematen dio. Zerbitzatu hotz, almibarrean dauden aran ugarirekin, zapore eta kolore kontraste ahaztezina lortzeko. Prestatzeko oso azkarra den errezeta da, gozo txiki bat nahi duzun une horietarako aproposa.
Balorazioak eta iruzkinak