Brasilgo errezeta
Dilista eta espinaka zopa
Dilista eta espinaka zopa hau plater goxo, elikagarria eta egunerokoan prestatzeko oso erraza da.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
1 edalontzi (tea) dilista
1 tipula
2 baratxuri ale
1/2 azenario (edo 1/3 edalontzi birrinduta)
1 apio-zurtoin (edo 1/4 edalontzi txikituta)
1 litro ur
Oliba olioa
1 koilaratxo kumino
1 koilaratxo kurkuma
1 erramu hosto
1/2 sorta espinaka
Behin-betiko gatza eta piperbeltza
Txerri-gantz txikitua (bacon) gainetik gehitzeko
1 tipula
2 baratxuri ale
1/2 azenario (edo 1/3 edalontzi birrinduta)
1 apio-zurtoin (edo 1/4 edalontzi txikituta)
1 litro ur
Oliba olioa
1 koilaratxo kumino
1 koilaratxo kurkuma
1 erramu hosto
1/2 sorta espinaka
Behin-betiko gatza eta piperbeltza
Txerri-gantz txikitua (bacon) gainetik gehitzeko
Non aurkitu osagaiak
Osagaiak tokiko azoka, barazki-denda edo supermerkatuetan eros daitezke, beti produktu freskoak hautatuz.
Prestaketa metodoa
- Garbitu espinaka hostoak urontzi batean 15 minutuz
- Txikitu fin-fin tipula eta baratxuria
- Birrindu azenarioa birringailuaren alde lodian
- Moztu apioa kubo txikitan hostoak kenduta
- Berotu presio-eltzea su ertainean koilarakada bat oliba oliorekin
- Erregosi tipula gatz pitin batekin urre kolorea hartu arte
- Gehitu beste koilarakada bat olio eta erregosi azenarioa eta apioa 2 minutuz
- Gehitu baratxuria eta erramu hostoa
- Jarri kuminoa eta kurkuma eta erregosi minutuz usaina askatzeko
- Gehitu dilistak eltzean
- Isuri ura pixkanaka eta erabili koilara bat eltzearen hondoa garbitzeko
- Ongailu gatzarekin eta piperbeltzarekin
- Itxi eltzea eta egosi su bizian
- Presioa hartu ondoren, su txikitu eta egosi 5 minutuz
- Itzali sua eta itxaron lurrun guztia irten arte estalkia ireki aurretik
- Garbitu espinakak eta nahasi hostoak saldarekin
- Egosi estalkirik gabe su ertainean beste 2 minutuz espinaka bigundu arte
- Doitu gatza beharrezkoa bada
- Zerbitzatu oliba olio txorrotada batekin eta txerri-gantz txikituarekin
Behaketak
Dilisten zaporea eta espinaken mantenugaiak uztartzen dituen otordu orekatua da, egun hotzetarako edo elikadura osasuntsu baterako ezin hobea.
Balorazioak eta iruzkinak