Brasiilia retsept
Krõbe kodune kana ahjus: lihtne ja mahlane (Frango : e fofinho no forno)
Kiire ja lihtne retsept krõbeda koduse ahjukana valmistamiseks, mis jääb pealt kuldne ja seest uskumatult mahlane.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
1/2 tassi riivsaia
1,5 kg kanaosi vastavalt soovile
1/2 tassi majoneesi
1/2 tassi riivitud parmesani juustu
1/2 tassi riivitud sibulat
maitseaineid kana maitsestamiseks (sool, pipar, küüslauk jne)
3 spl kuubikuteks lõigatud margariini
1,5 kg kanaosi vastavalt soovile
1/2 tassi majoneesi
1/2 tassi riivitud parmesani juustu
1/2 tassi riivitud sibulat
maitseaineid kana maitsestamiseks (sool, pipar, küüslauk jne)
3 spl kuubikuteks lõigatud margariini
Kust koostisosi leida
Kõiki koostisosi leidub tavalistes toidupoodides nagu Rimi, Prisma või Selver. Värsket kana leiab lihatoodete letist, riivsaia ja muud kuivained aga pagaritoodete või maitseainete riiulitelt.
Valmistamine
- Alusta kana ettevalmistamisega: pese kanaosad hoolikalt ja kuivata paberkäterätikuga
- Maitsesta kanaosad soola, pipra, küüslaugu ja muude meelepäraste maitseainetega
- Sega kausis majonees, riivitud sibul, riivitud parmesani juust ja riivsai
- Sega kõik hoolikalt ühtlaseks pastaks
- Määri ahjuvorm või küpsetusplaat vähese margariiniga
- Aseta maitsestatud kanaosad vormi üksteise kõrvale, vältides nende üksteise peale ladumist
- Kata iga kanatükk valmistatud majoneesi-juustuseguga, määrides seda ühtlaselt kogu pinnale
- Jaota margariinikuubikud iga kanatüki katte peale
- See aitab kanal kuldseks muutuda ja lisab maitset
- Küpseta eelsoojendatud ahjus 200°C juures umbes 40 kuni 50 minutit, kuni kana on seest küps ning kate pealt kuldne ja krõbe
- Küpsetusaeg võib varieeruda sõltuvalt ahjust ja kanatükkide suurusest
Märkused
Kas soovite valmistada mahlakat kana, millel on täiuslikult kuldne ja krõbe koorik ning rikkalik maitse? See retsept on ideaalne neile, kes hindavad köögis praktilisust ja head maitset. See on roog, mis rõõmustab kõiki ja sobib suurepäraselt nii pühapäevaseks pereõhtusöögiks kui ka kiireks argipäevaseks toidukorraks. Valmistamine on imelihtne ja tulemuseks on vastupandamatu kana, mille krõbe pealispind pakub igas suutäies naudingut.
Hinnangud ja kommentaarid